Es gibt keine ideale Diät für alle. Jeder von uns sollte eine Diät einhalten, die für unsere Person, Alter, Geschlecht und allgemeine Gesundheitsbedingungen geeignet ist. Hier finden Sie viele Informationen zum Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit.
Die Beziehung zwischen Ernährung und Gesundheit
Die Ernährung ist einer der Faktoren, die am meisten zur Förderung und Erhaltung einer guten Gesundheit während des gesamten Lebens beitragen.
Seitdem der Mensch vom Status eines Jägers und eines Nomadenhirten zu einem festen Landwirt übergegangen ist, sind in der Landwirtschaftstechnik und in den industriellen Herstellungsprozessen ein kontinuierlicher Fortschritt zu verzeichnen, der in den am weitesten fortgeschrittenen Ländern zur Verfügbarkeit geführt hat. immer mehr essen.
Dadurch konnten wichtige Ziele wie das Verschwinden von Unterernährung und viele Krankheiten aufgrund von Mangel oder Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen erreicht werden. Es erlaubte auch eine größere Resistenz gegen Infektionskrankheiten, eine längere Lebenserwartung und bessere Prozesse für das Wachstum von Kindern.
Aber es gibt einen Nachteil. Die zunehmende Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln in Kombination mit der zunehmend sesshaften Lebensweise der westlichen Welt von heute wirkt sich negativ auf die Gesundheit aus.
Schlechte Ernährung, zusammen mit schlechten Gewohnheiten, ist die Grundlage für das zunehmende Auftreten bestimmter Pathologien wie Übergewicht, Diabetes, Bluthochdruck, hoher Cholesterinspiegel und Tumoren .
Es gibt Elemente, die mit der Ernährung zusammenhängen, die die Wahrscheinlichkeit des Auftretens eines bestimmten Gesundheitsproblems verändern können. Ernährung hilft daher zu verhindern. Darüber hinaus können Lebensmittel auf bestimmte Bedingungen reagieren und diese verändern. Daher hilft das Füttern auch bei der Heilung.
Ernährung und Gesundheit sind fast unzertrennlich .
Die Wissenschaft vom Essen
Die Beziehung zwischen Ernährung und Gesundheit ist Gegenstand vieler Studien und vieler Wissenschaften. Die Lebensmittelwissenschaft ist ein sehr breites Thema, das viele andere Disziplinen umfasst.
Die Diätetik befasst sich zum Beispiel mit den Auswirkungen von Lebensmitteln auf den Stoffwechsel und untersucht auch Aspekte der Verdauung. Es untersucht die Kombination und Verteilung der Lebensmittel, die am besten für die physiologischen und / oder pathologischen Merkmale des Individuums geeignet sind. die Anzahl und Rate der Mahlzeiten; wie man kocht Alles mit dem Ziel, den Gesundheitszustand und das Wohlbefinden der Person zu erhalten.
Wenn wir über die Beziehung zwischen Ernährung und Gesundheit sprechen, müssen wir die Nutrazeutika erwähnen, eine recht junge, aber sehr interessante Disziplin. Der in den späten achtziger Jahren geprägte Begriff stellt eine Synthese zwischen Ernährung und Pharmazeutika her. Nutraceuticals beschäftigen sich daher mit der Nahrung als Medizin und untersuchen die Extrakte von Pflanzen, Tieren, Mineralien und Mikroorganismen, die eine vorteilhafte Gesundheitsfunktion haben.
Das stimmt also: Gesundheit geht mit Essen einher. Wie Hippokrates sagte, der Vater der Medizin: Essen sei deine Medizin und deine Medizin Nahrung.
Nutrition, unser Verbündeter im Kampf gegen Krebs
Unsere Ratgeber für Ernährung und Gesundheit
In diesem Abschnitt können Sie detaillierte Anleitungen zur empfohlenen Leistung für bestimmte Störungen finden . Sie werden also feststellen, wie Sie den Natriumverbrauch bei Cellulite einschränken können, was besser zu essen ist und welche Nahrungsmittel besser zu vermeiden sind, wenn Sie unter hohem Cholesterin oder Bluthochdruck leiden. Dies sind die Nahrungsmittel, die zu Aerophagie führen ... und vieles mehr.
Es gibt auch Lebensphasen, in denen das Essen eine besondere Bedeutung hat. Dies geschieht hauptsächlich bei Frauen, die im Verlauf ihrer Existenz auf Situationen stoßen, die zwar nicht pathologisch sind, jedoch mehr Aufmerksamkeit für ihre Ernährung erfordern.
Wenn Sie sich beispielsweise die Karte über die Ernährung während der Schwangerschaft ansehen, lesen Sie, dass es in den schicksalhaften neun Monaten nicht notwendig ist, für zwei Personen zu essen, sondern zweimal besser. Wenn Sie die Seite über das Stillen mit Stillen blättern, können Sie einige falsche Mythen zerstreuen Argument.
Die Gesundheit wird stark von der Ernährung beeinflusst. Ihre Ernährung zu pflegen ist die erste Grundregel für ein gutes Gefühl.
