Kalorien von Spargel
Die im rohen Spargel enthaltenen Kalorien betragen 29 kcal / 121 kj pro 100 g. Stattdessen enthalten 100 g gekochter Spargel 41 kcal / 172 kj.
Nährwerte von Spargel
Spargel ist kalorienarme Lebensmittel mit einem hohen Sättigungsindex.
In 100 g dieses Rohprodukts finden wir:
- Wasser 91, 40 g
- Kohlenhydrate 3, 3 g
- Zucker 3, 3 g
- Proteine 3, 3 g
- Fett 0, 2 g
- Cholesterin 0 g
- Gesamtfaser 2 g
- Eisen 1, 2 mg
- Calcium 25 mg
- Phosphor 77 mg
- Vitamin B1 0, 21 mg
- Vitamin B2 0, 29 mg
- Vitamin B3 1 mg
- Vitamin A 82 µg
- Vitamin C 18 mg
Nützliche Eigenschaften
Spargel ist ein Gemüse reich an Saponinen, Polyhephonolen und Kalium, ein gesunder Verbündeter der Gesundheit von Herz, Muskeln und Nervensystem.
Ihre diuretische und reinigende Wirkung ist gegen Wassereinlagerungen hilfreich . Bei Blasenentzündung, Gicht, Nierensteinen und Prostatitis empfehlen wir jedoch nicht, sie zu nehmen, da eine hohe Zufuhr von Harnsäuren die bereits bestehenden Probleme verschlimmert.
