Himbeeren, gierige und perfekte Früchte für Obstsalate, Marmeladen und Desserts, werden auch häufig in der Phytotherapie eingesetzt. Tatsächlich helfen sie dabei, den Menstruationszyklus zu regulieren und Wechseljahrsbeschwerden zu lösen. Lass es uns besser herausfinden.
Beschreibung der Anlage
Himbeeren ( Rubus idaeus) sind die Früchte der Pflanze der Rosaceae- Familie. Sie werden spontan im Wald geboren, können aber auch kultiviert werden. Es scheint, dass die ersten Himbeerfrüchte aus dem 16. Jahrhundert stammen.
Sie bevorzugen ein mildes Klima und können in hügeligen und bergigen Gebieten bis zu 2000 Metern über dem Meeresspiegel erreicht werden. Himbeeren sind nicht nur eine schmackhafte Frucht, sondern werden auch häufig in der Kräutermedizin verwendet .
Eigenschaften und Vorteile von Himbeeren
Himbeeren enthalten eine beträchtliche Menge Mineralien, einschließlich Magnesium, Kalium, Phosphor und Natrium. Sie haben auch einen guten Anteil an Vitaminen, insbesondere Vitamin A, Vitaminen der Gruppe B, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K und Vitamin J.
Sie bestehen zum größten Teil aus Wasser (etwa 80%) und sind deshalb harntreibend, erfrischend und entschlackend . Da sie zucker- und kalorienarm sind, eignen sie sich auch für Menschen mit Blutzuckerproblemen oder kalorienarmen Diäten . Himbeeren enthalten Ellagsäure und sind daher antioxidative Früchte.
Kalorien und Nährwerte von Himbeeren
100 g Himbeeren enthalten 34 kcal / 141 kj .
Für 100 g Rohprodukt haben wir außerdem:
- Wasser 84, 60 g
- Kohlenhydrate 6, 50 g
- Lösliche Zucker 6, 50 g
- Protein 1 g
- Fette 0, 60 g
- Gesamtfaser 7, 40 g
- Natrium 3 mg
- Kalium 220 mg
- Eisen 1 mg
- Calcium 49 mg
- Phosphor 52 mg
- Vitamin B1 0, 05 mg
- Vitamin B2 0, 02 mg
- Vitamin B3 0, 50 mg
- Vitamin A 13 & mgr; g
- Vitamin C 25 mg
Himbeeren, Verbündete von
Atemwege, Darm, Blutgefäße, Haut, Stimmung.
Entdecken Sie auch Rubus idaeus, das gemmoderivato der Himbeere gegen das prämenstruelle Syndrom
Neugier auf Himbeeren
- Mit Himbeerblättern können Infusionen gegen Darmentzündungen und Atemwege hergestellt werden.
- Himbeeren sollten nur dann geerntet werden, wenn sie reif sind, denn wenn sie sich von der Pflanze lösen, reifen sie nicht mehr. Sie sind jedoch leicht verderblich; Es ist daher ratsam, sie sofort im Kühlschrank aufzubewahren und innerhalb von höchstens zwei bis drei Tagen zu verbrauchen.
- Himbeeren sind Frauenverbündete . Dank ihrer Eigenschaften helfen sie in der Tat, die Symptome einer schmerzhaften Menstruation zu lindern und die während der Wechseljahre auftretenden Störungen zu kontrollieren.
Ein Rezept im Ärmel
Himbeeren sind eine ausgezeichnete Zutat für die Anreicherung von Obstsalaten, die Zubereitung von Marmeladen, das Garnieren und Füllen von Kuchen, Aroma-Getränken oder Essig. Sie sind jedoch auch hervorragend auf der Haut .
Für eine feuchtigkeitsspendende und revitalisierende Gesichtsmaske genügen eine Handvoll Himbeeren (ca. 200 Gramm) und ein Löffel Honig.
Mit einer Gabel die Himbeeren gut zerdrücken und der Masse einen Esslöffel Honig hinzufügen. Verteilen Sie die Maske mit einem Fundamentpinsel auf Gesicht und Hals und vermeiden Sie den Bereich um die Augen. 15-20 Minuten halten und mit warmem Wasser abspülen.
