Kurkuma ist heute bei allen bekannt und wird in unseren Küchen als Wahlgewürz eingeführt. Es hat mehrere vorteilhafte Eigenschaften für unseren Körper sowie einen sehr angenehmen Geschmack, der unsere Lebensmittel begleitet und gut verdaulich macht.
In Trockenextrakt, der in Curcumin titriert wird, verhält sich Kurkuma als ausgezeichnetes entzündungshemmendes Mittel, das auf die an Entzündungsreaktionen beteiligten Enzyme wirkt und deren Reaktion verringert.
Bei welchen Entzündungen ist Kurkuma wirksamer?
Kurkuma und Entzündung
Das entzündungshemmende Mittel von Kurkuma ist Curcumin, ein Polyphenol mit metabolischen Tugenden, das auch eine antioxidative und scheinbar krebsbekämpfende Wirkung ausüben kann.
Kurkuma ist indiziert bei chronischen Entzündungen, bei arthritischen Erkrankungen wie rheumatoider Arthritis, Morbus Crohn, ulzerativer Rektokolitis, Uveitis und allen Entzündungen, die den Magenapparat beeinflussen, wie Magen-Dyspepsie oder Calculosis Gallenflüssigkeit, weil es die Reaktion von Entzündungsmediatoren hemmt.
Leider ist Kurkuma nicht das Allheilmittel für alle Übelkeiten, da seine Resorption sehr schnell erfolgt und der Wirkstoff in Gefahr ist, nicht zur Verfügung zu stehen, um dort einzugreifen, wo der Organismus benötigt. Lassen Sie uns diesen nicht-sekundären Aspekt besser betrachten.