Es gibt eine subtile Grenze zwischen den Begriffen Ernährung und Ernährung. Es ist jedoch oft nicht bekannt. Sehen wir uns sofort die konkrete Bedeutung der Begriffe an.
Macht
Ernährung ist einfach die Versorgung des Organismus mit Nahrungsmitteln, die durch den Stoffwechsel Energie und lebensnotwendige Substanzen gewinnt, um sich zu regenerieren und gesund zu bleiben . Essen heißt, Nahrung in den Körper einzuführen.
Ernährung
Ernährung ist die Wissenschaft, die die korrekte Aufnahme von Nahrungsmitteln durch Nahrung und Ernährung untersucht. Jedes Nahrungsmittel besteht aus einer bestimmten Anzahl einfacher Substanzen, die zu einer der drei Hauptgruppen ( Kohlenhydrate, Lipide und Proteine ) gehören und auf unterschiedliche Weise zum Aufbau unseres Organismus und zur Erhaltung seiner Gesundheit beitragen .
Essen bedeutet, unserem Körper alle Substanzen zu geben, die er braucht, um gesund zu bleiben.
Ernährung und Ernährung
Ernährung reimt sich nur dann auf Ernährung, wenn die Nahrung ausgewogen ist und reich an Substanzen ist, die den Körper regenerieren und gesund halten können .
Um klar zu sein, sind vorgekochte, vorverpackte, hochraffinierte Lebensmittel, die auf dem Fast-Food-Modell basieren, Teil unserer Ernährung, haben jedoch keinerlei ernährungsphysiologische Auswirkungen. Sie liefern nur " leere Kalorien ": Energie und Substanzen, die sogar den Körper vergiften und krank machen können. Wir sind zunehmend überernährt, aber unterernährt, es fehlen ständig Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe.
Unser Beispiel muss kleine Kinder und wilde Tiere sein. In ihnen ist Ernährung Ernährung: Sie essen nur die Nahrungsmittel, die sie "mögen", das heißt, sie erkennen instinktiv als nahrhaft und gesund an, essen nicht mehr als nötig, wenn sie krank sind, essen sie nicht.
Einige Ratschläge für eine "nahrhafte" Diät
Wir schlagen einige nützliche Nahrungsmittel für das physiologische Wohlbefinden des menschlichen Körpers vor:
- Bio- Lebensmittel
- hochwertiges Eiweiß (Soja, Lupine, blauer Fisch, weißes Fleisch, frischer Ziegenkäse)
- "Gute" Fette : kaltgepresstes Olivenöl extravergine, Leinsamen
- Frisches Obst und Gemüse der Saison
- Unraffinierte Vollkornprodukte: Die Fasern verlangsamen die Aufnahme von Zucker und halten den Darm sauber
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