Orangen sind von November bis Frühling die beliebtesten Zitrusfrüchte .
Die Ernährungswissenschaftler sind sich einig, dass sie ausgezeichnete Verbündete für die Linie sind: 100 g enthalten nur 34 kcal und enthalten Wasser für 80-90% ihrer Konsistenz.
Arten von Orangen
Orangen werden in zwei Gruppen unterteilt:
> Pigmentat (Tarocco, Moro und Sanguinello), ideal für Saft;
> Blondinen (Navelin, Ovale, Valencia), sehr gut zu essen.
Die roten Orangen, die sich hervorragend für diejenigen eignen, die abnehmen möchten, enthalten Kalzium, Phosphor, Kalium, Eisen, Selen und viele Vitamine, darunter neben den bereits erwähnten Vitaminen C, A, B1 und B2. Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Zitronensäure, die den Säuregehalt senkt, die Verdauungsprozesse verbessert, den Blutzucker senkt und den aktiven Stoffwechsel aufrechterhält.
Bitterorange ist dank ihres "bitteren" Geschmacks in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie weit verbreitet. Die Frucht dient zur Herstellung von Marmeladen und kandierten Früchten, während die Schale zur Herstellung von Likören verwendet wird. Die pharmazeutische Industrie verwendet die Schale zur Herstellung verschiedener Verdauungs- und Tonika. Rind hingegen wird in der Nahrungsergänzungsindustrie zur Herstellung von "thermogener", zur Gewichtsreduktion verwendeter, verwendet.
Rote Orangen haben einen angenehmen Geschmack und ausgezeichnete Gesundheitseigenschaften.
Nährwerte von Orangen pro 100 g :
> Wasser 87, 2 g> Proteine 0, 7 g
> Lipide 0, 2 g
> Kohlenhydrate 7, 8 g
> Gesamtfaser 1, 6 g
> 3 mg Natrium> 200 mg Kalium
> 0, 2 mg Eisen
> Calcium 49 mg
> Phosphor 22 mg
> Vitamin C 50 mg
> Vitamin A 71 mg
Orangen Eigenschaften
Von Orangen ist es wirklich möglich, alles auszunutzen, da jeder Teil von ihnen einen positiven Einfluss auf unsere Gesundheit hat. Aus dem Saft der Orangen kann ein wahres und richtiges Wohlbefinden erzielt werden. Dieses enthält Vitamine und Zucker, die zur Reinigung der Nieren, der Leber, des Darms und der Haut geeignet sind.
Wenn Sie dagegen roh essen, können Sie sie zu Salaten oder Obstsalaten hinzufügen. In diesem Fall werden wir die entwässerten und harntreibenden Eigenschaften optimal nutzen. Aber auch die Schale kann gesund sein, tatsächlich ist sie ein hervorragender Verbündeter für den Darm.
Der weiße Film ist reich an Ballaststoffen und kann nützlich sein, um die Absorption von Zuckern, Fetten und Proteinen zu regulieren, und er fördert auch die Darmpassage.
Sie sind reich an Antioxidantien und helfen uns dabei, der Zellalterung entgegenzuwirken, das Immunsystem gegen Viren und Bakterien zu stärken, Herz-Kreislauf- und Darmstörungen, Bluthochdruck, Diabetes, Gingivitis, Fettleibigkeit, Migräne, Kopfschmerzen und Rheuma zu verhindern.
Gurgeln mit rotem Orangensaft ist wirksam bei der Behandlung von Zahnfleischentzündungen und Stomatitis .
Sie enthalten auch Bioflavonoide, die für die Umstrukturierung des Kollagens im Bindegewebe wichtig sind. Dadurch werden Knochen und Zähne, aber auch Knorpel, Sehnen und Bänder gestärkt, die Kapillarbrüchigkeit verhindert und der venöse Fluss verbessert.
Dies ist nützlich für Menschen, die an Cellulite leiden, da durch die Verbesserung der Blutzirkulation die Bildung einer Blutstagnation vermieden wird. Die roten Orangen sind sehr reich an Anthocyanen, die Entzündungszustände bekämpfen können.
Vitamin C fördert die Eisenaufnahme und ist daher wichtig bei der Behandlung von Anämie. Vitamin B dagegen bekämpft die Appetitlosigkeit und fördert die Verdauung, während Carotine, Vorläufer von Vitamin A, zur Vorbeugung von Augen, Haut und Infektionen dienen.
Vorteile von Orangen
Um den täglichen Bedarf an Vitamin C zu erreichen, sind zwei Orangen ausreichend, da, wie jeder weiß, diese Frucht reich an diesem Vitamin ist, das zur Stärkung des Immunsystems und somit zur Bekämpfung saisonaler Beschwerden von Nutzen ist.
Es enthält aber auch Vitamin A und B Vitamine (insbesondere Tiamina, Riboflavin und Niacin).
Zu den Mineralsalzen, die sie enthalten, gehören Calcium, Phosphor, Kalium, Eisen und Selen.
