Goldene Indische Milch, natürliches Antioxidansmittel

Kurkumawurzel gilt als eine der Zutaten für das Wohlbefinden des Körpers durch die traditionelle indische ayurvedische Medizin . Die Kurkumawurzel bildet zusammen mit Milch und einigen anderen Zutaten die Grundlage für ein Getränk, das als "Goldene Milch" bekannt ist Kurkuma

Kurkuma hat nicht nur ein leckeres Gewürz, sondern hat auch zahlreiche Vorteile : Es hilft, die Leber zu entgiften; stärkt das Immunsystem und hält auch Allergien fern; fördert die Verdauung; hilft das Blut zu reinigen; fördert die Gesundheit der Lunge, des Kreislaufsystems und des Nervensystems All dies dank Curcumin, einem kostbaren Flavonoid für den Körper.

Für diejenigen, die das Originalrezept basierend auf diesem reichen Goldpulver probieren möchten, finden Sie hier, wie Sie es tun können.

Kurkuma-Milch, das Originalrezept

Zutaten:

> Kurkuma-Pulver;

> Milch oder (pflanzliche Milch nach Geschmack);

> Zimtpulver;

> Honig;

> Lebensmittelmandelöl (oder anderes Pflanzenöl).

Vorbereitung

Für die Zubereitung der berühmten indischen Goldmilch ist Kurkuma-Paste erforderlich. Kurkuma-Paste kann leicht hergestellt werden, indem eine halbe Tasse natürliches Mineralwasser mit drei Teelöffeln Kurkumapulver gemischt wird . Es wird zu einer dicken und dicken Paste erhitzt. Kurkuma-Paste wird etwa einen Monat in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt.

Die goldene Milch wird durch Erhitzen einer Tasse ungesüßter Milch mit einem Viertel Teelöffel Kurkuma-Paste, einem Teelöffel Mandelöl, zubereitet. Alles gut mischen, um die Bildung von Klumpen zu verhindern, Honig dazugeben, langsam zum Siedepunkt bringen, die Hitze abstellen und ein paar Minuten ruhen lassen.

In jede Tasse servieren und mit Zimtpulver bestreuen.

Goldene Milch eignet sich hervorragend für den Abend nach dem Abendessen und vor dem Zubettgehen, um die Verdauung und die Aufnahme der Nährstoffe zu erleichtern. Sie ist nützlich, um den Schlaf zu kombinieren und Ermüdung der Augen und der Leber zu reduzieren.

Nützliche Hinweise : Die Maharishi Ayurveda-Website, die eine Variation des Rezepts liest, die auch die Verwendung von Ghee, Pfeffer und Zucker beinhaltet; und das Buch "Der Weg der ayurvedischen Kräuter: Der umfassendste Leitfaden zur natürlichen Heilung und Gesundheit mit traditionellem ayurvedischen Kräuterkunde" von Karta Purkh Singh Khalsa, Michael Tierra.

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