Wie man Absinth trinkt

Zaubergras, grüne Fee, die die Dämonen fernhielt, alte Mutter aller Pflanzen, Absinth oder Artemisia Absinthium (im Gegensatz zu Artemisia vulgaris ) wurde immer als das Heilmittel für Frauen angesehen, das vor allem zur Regulierung des Menstruationszyklus eingesetzt wird . Seine belebende Wirkung auf den Körper ist sehr wichtig, zumal wenn Sie daran denken, wie sehr er die Funktionen anregt, die mit dem Magen und der Verdauung zusammenhängen .

Das bittere Prinzip dieses Kraut, der Absintin, könnte auch die Arbeit der Milz, der Gallenblase und der Leber unterstützen. Das andere Prinzip, der Tujon, hat Wermut zu einer Pflanze gemacht, die aufgrund ihrer Giftigkeit immer sehr kritisiert wurde.

Mal sehen, auf welche Weise Sie Absinth trinken können.

Absinth im Kräutertee

Der Wermut-Aufguss oder Kräutertee wird zubereitet, indem ein Teelöffel Blütenspitzen, Blüten und Blätter oder getrocknete Luftteile in eine mit kochendem Wasser gefüllte Tasse etwa 10 Minuten eingeweicht wird.

Etwa eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten getrunken, hat dieser Kräutertee Aperitif-Funktionen; Wenn Sie nach dem Essen trinken, kann es bei der Verdauung helfen.

Entzündungshemmende, krampflösende und regenerierende Eigenschaften werden ebenfalls erkannt und können auch zur Herstellung von Abkochungen verwendet werden. Die Infusion von Wermut ergibt einen sehr bitteren Geschmack.

Absinthwein: Vorsicht!

Absinth kann, wie schon lange verwendet, auch zusammen mit Alkohol konsumiert werden. Abgesehen von den Details über den Konsum und die Art und Weise, wie man das bekannte alkoholische Getränk des gleichen Namens trinkt, das unter den französischen und böhmischen Künstlern des 19. Jahrhunderts berühmt ist, sprechen wir über den hausgemachten Absinthwein .

Absinthe Rezepte in verschiedenen alkoholischen Lösungen und damit die Gewohnheit, Weißweine Absinth herzustellen, sind weit verbreitet, oft mit Spirituosen wie Grappa: Seien Sie vorsichtig, machen Sie es nicht, es gab auch tödliche Fälle von Vergiftung.

Warnung: Bevor Sie den Absinth konsumieren oder selbst produzieren, konsultieren Sie einen vertrauenswürdigen Experten oder Kräuterfachmann. Es handelt sich tatsächlich um eine Pflanze mit toxischen Wirkstoffen, deren bestimmte Dosen nicht überschritten werden dürfen, was sogar zu Krämpfen, Atemnot, Magen-Darm-Reizungen oder Geschwüren führen kann. Es wird auch empfohlen, es nicht für längere Zeit zu verwenden und kann nicht während der Schwangerschaft und Stillzeit eingenommen werden.

Kuriosität: Artemisia Absinthum ist die wichtigste aromatische Basis bei der Herstellung des bekannten Vermuths.

Wo finde ich Absinth in Blättern?

Für die Zubereitung der Infusion oder der Wermutinfusion können Blätter, Blüten und Blütenspitzen in Apotheken und in den am besten ausgestatteten Kräuterfachgeschäften gefunden werden.

Farbstoffe, Kapseln und hydroalkoholische Extrakte auf der Basis von Artemisia Absinthium sowie die Pflanze selbst sind auch online erhältlich oder können bestellt werden.

Nachschlagewerke und Lesungen:

> Vergleichende Studie des NCBI auf PubMed zu den Unterschieden zwischen Artemisia absinthum und Artemisia vulgaris

> "Absinth" auf Ortofrutticola.it

> "Die Pflanzen zum Trinken" von Piergiorgio Chiereghin.

> "Die Abwesenheit von Absinth" von Andrea G. Pinketts.