Tees und Kräutertees: ein bisschen Geschichte
Der chinesischen Mythologie zufolge war es der große Meister und Herrscher Shen Nong, der Tee entdeckte: Shen Nong saß unter einer Pflanze und kochte Wasser, um seinen Körper zu entgiften und zu reinigen, als plötzlich ein Windstoß entstand Entfernen Sie einige Blätter der Pflanze, die in der Tasse des Meisters landen. Die Zubereitung war so einladend im Geschmack und Geschmack, dass der Souverän nicht anders konnte, als einen Schluck zu kosten, und dabei seine belebenden Tugenden entdeckte. Von diesem Tag an bestellte er Hunderte dieser Pflanzen für alle seine Untertanen.
Den Buddhisten zufolge wurde der Tee von dem indischen Mönch Bodhidharma entdeckt, einem Tag, an dem er sich während des Meditierens bestrafte, weil er während der Meditation eingeschlafen war, und zog die Augenlider ab, von denen zwei Teepflanzen magisch geboren wurden. Geschenk der Götter, um den Mönchen zu helfen, zu meditieren.
Der Ursprung der Kräutertees stammt aus der Antike : In der griechisch-römischen Zeit kannten und nutzten die Menschen die wohltuenden Tugenden bestimmter Pflanzen, die in heißem oder kaltem Wasser oder mit Hilfe von Tabletten infundiert wurden am besten die eigenschaften.
Während des Mittelalters werden die Zubereitungen von Kräutertees immer raffinierter. Dies ist auch der wichtigste pharmazeutische Beitrag, der oft von Hexen und Hexen heimlich für die damalige Medizin zur Verfügung gestellt wird.
Tees treffen auf Kräutertees, als die Chinesen, die die wohltuenden Tugenden der Pflanzen schätzten, nicht zögerten, ihre wertvollsten Teeblätter mit den Kräutertees westlicher Besucher auszutauschen.
Tee, Kräutertees, Abkochungen und Aufgüsse: Welche Unterschiede gibt es?
Tees und Kräutertees: Wie viele gibt es auf der Welt?
Wenn die Anzahl der Kombinationen zwischen Pflanzen für Kräutertees fast unendlich ist und von dem Teil der Welt abhängt, in dem Sie sich befinden, ist das Katalogisieren der Tees etwas einfacher.
In der Tat gibt es sechs Hauptarten von Tee auf der Welt, die alle zur selben Familie gehören, Camelia Sinensis oder Assamica, eine holzige Pflanze, die hauptsächlich in China, Indien, Sri Lanka, Japan und Kenia angebaut wird und dann in die ganze Welt exportiert wird.
Die sechs Teesorten sind: schwarzer Tee, grüner Tee, weißer Tee, Oolong- Tee, gelber Tee, Pu'er -Tee oder nachgegorener Tee.
Ein guter Tipp für das Studium der Kräutertees und Tees, die wir auf globaler Ebene haben können, ist das Lesen effektiver Informationen zu diesem Thema, wie beispielsweise das Buch Teeaufgüsse und Kräutertees aus der Welt, das die Geheimnisse der Teesorten erzählt und von bestimmten Infusionen, mit einer Zusammenstellung von Rezepten, um sie zuzubereiten.
Tees und Kräutertees: Gibt es einen Unterschied?
Die Kräutertees stellen eine Mischung aus zwei oder mehr Pflanzen dar, von denen einige Basispflanzen für die darin enthaltenen Wirkstoffe sind und für die Eigenschaften, die sie bringen (Verdauung, Entspannung, Diuretikum, Abnehmen, Abführmittel, Entwässerung, Entgiftung usw.) Sie sind eher neutrale Hilfsstoffe und geben der Zubereitung den Geschmack.
Die Kräutertees werden durch Kochen von Wasser zubereitet und für die empfohlene Zeit ziehen gelassen; Sie können sowohl sofort als auch nach mehreren Stunden kalt eingenommen werden.
Tees sind Pflanzen der gleichen Familie, sie haben je nach Sorte aufregende und vorteilhafte Eigenschaften, tatsächlich enthalten alle Tees Teine oder Koffein, mit Ausnahme von Rooibos-Rottee, der ungeeignet als Tee bezeichnet wird, da er von einem anderen kommt Familie, die der Leguminosen.
Sobald der Tee zubereitet ist, kocht er das Wasser und lässt einige Minuten der Infusion zu, je nach Geschmack und Art ist es vorzuziehen, es sofort zu verbrauchen, da der Geschmack verändert werden kann.
Jede Teesorte hat ihre eigenen Merkmale und Besonderheiten: Hier finden Sie ausgezeichnete Tipps für Lesungen und Bücher, die Sie über die Eigenschaften der verschiedenen Teesorten und ihre Herkunft aufklären können.
