Perillaöl ist ein Öl, das durch Kaltpressung der Samen der Perilla frutescens-Pflanze aus der Familie der Laminaceae gewonnen wird, ebenso wie andere aromatische Kräuter wie Minze, Basilikum und Salbei.
Perilla ist in östlichen Ländern wie China, Japan, Indien, Vietnam und Korea beheimatet, wo es aufgrund seiner vorteilhaften Eigenschaften und der Verwendung von Lebensmitteln als natürliches Aroma für Lebensmittel angebaut wird.
Die Perilla-Pflanze wird in der Tat für asiatische Gerichte verwendet und das aus den Samen gewonnene Öl war auch für die Herstellung von Farben, Tinte, wasserabweisenden Materialien und Linoleum bestimmt.
Diese östlichen Länder sind nicht als Perilla ma di shiso bekannt und nicht nur die Blätter werden in der Küche verwendet, sondern auch die Samen in Suppen oder Fischgerichten wie Sushi.
Eigenschaften von Perillaöl
Perillaöl ist bei Raumtemperatur flüssig und seine Farbe ist hellgelb, sehr klar und transparent. Sein Geruch ist charakteristisch und hat ein ebenso besonderes Aroma.
Wir können sagen, dass Perillaöl Leinöl ähnelt, obwohl es in der Konsistenz trockener ist.
Die Zusammensetzung von Perillaöl ist extrem reich an mehrfach ungesättigten Fetten und insbesondere Omega-3-Fettsäuren enthält auch Phytosterole, Polyphenole und eine gute Menge an Vitamin E.
Die Gewinnung des Öls aus den Samen der Perilla erfolgt aus einem variablen Ertrag in Abhängigkeit von der kultivierten Sorte und den Kultivierungsbedingungen der Pflanze selbst, jedoch liegt der Ertrag zwischen 38 und 45 Prozent.
Eigenschaften und Vorteile von Perillaöl
In der traditionellen chinesischen Medizin wird Perilla seit der Antike als Mittel gegen Grippe, Rheuma, Anämie, Durchfall, Kopfschmerzen und Durchblutungsstörungen eingesetzt.
Auf dem Gebiet der Kräuterkunde und nach neuesten Forschungen zu Perilla gibt es Studien, die diese vorteilhaften Eigenschaften bestätigen und die Verwendung von Perilla für den Ausgleich von Lipiden, zur Stärkung der Blutgefäße, als antiallergisch und sogar entzündungshemmend sehen.
Perillaöl: Cholesterin und Triglyceride im Gleichgewicht
Durch den Reichtum dieser pflanzlichen Fette ist Perilla Oil in der Lage , den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und auch auf Triglyceride zu wirken, was sogar dazu beiträgt, die guten Cholesterinspiegel schneller wieder ins Gleichgewicht zu bringen.
Perillaöl: gesunde Blutgefäße
Perillaöl wirkt im Herz-Kreislauf-System sowohl auf die Blutgefäße selbst als auch auf die innere Endothelialzellschicht vor Verletzungen, weil es den Blutdruck mit antithrombotischer Wirkung reduziert und das Risiko von Herzinfarkt und Angina pectoris verringert. Darüber hinaus wirkt Perillaöl auch durch die Verringerung des Schlaganfall- und Blutungsrisikos sowie anderer zerebrovaskulärer Erkrankungen.
Durch den Schutz der Zellen und der Gewebe der Membran kann der oxidative Schaden reduziert werden, der von den freien Radikalen berichtet wird, die genau für die Zellalterung unseres Körpers verantwortlich sind.
Antiallergisches Perillaöl
Perillaöl ist ein hervorragendes Mittel gegen Allergien, einschließlich der Manifestationen von Asthma, Nesselsucht, Ekzemen, Psoriasis, Kontaktdermatitis oder atopischer Dermatitis.
Seine spezifische Wirkung besteht darin, die Produktion der für das allergische Ereignis verantwortlichen Antikörper zu reduzieren .
Außerdem hat Perillaöl eine starke natürliche Antihistaminikraft und wirkt sogar auf Leukozyten.
Natürliches entzündungshemmendes Perillaöl
Durch die hohe Präsenz von Omega-3-Fettsäuren ist Perillaöl hervorragend für die Verringerung der Fettbildung im Körper und auch gegen chronische Erkrankungen wie rheumatoide Arthritis stark entzündungshemmend.
Diese entzündungshemmende Wirkung ist in vielen Situationen von allgemeinem Unwohlsein sehr wichtig, wenn die Ursachen der Erkrankung nicht gut verstanden sind, die Entzündung jedoch in einem Teil oder im gesamten Körper vorhanden ist.
In gewissem Sinne könnten wir sagen, dass alle Krankheiten von einem entzündeten Gewebe ausgehen und daher die Verwendung von Perilla-Öl zu einem gültigen natürlichen Heilmittel wird, um diesem Entzündungszustand entgegenzuwirken und ihn zu reduzieren.
Verwendet Perillaöl
Normalerweise wird Perillaöl als Nahrungsergänzungsmittel in Form von Perlen oder Kapseln verkauft, die ein- oder zweimal täglich oral eingenommen werden.
Die maximale Verwendung von 4 Gramm Perilla wird als Sicherheitsschwelle angegeben .
Eine andere Form ist das flüssige und reine Öl, das als Basisöl für Massagen oder zur äußerlichen Anwendung als Salbe verwendet wird, um zweimal täglich Tropfen auf die Haut zu geben.
Perillaöl kann auch als Speiseöl gekauft werden, um Speisen zuzusetzen oder vor den Hauptmahlzeiten einen Teelöffel zu nehmen.
Wir weisen Sie jedoch darauf hin, dass Sie einen Fachmann und Ihren Arzt um die Möglichkeit bitten, dieses Naturprodukt insbesondere für schwangere und stillende Frauen sowie für Menschen mit Diabetes zu verwenden.
