Bergamotte ist eine Zitrusfrucht, fast so groß wie eine Orange, deren Pflanze auch als Citrus Bergamia bekannt ist und zur Familie der Rutaceae gehört.

Im Gegensatz zu Kosmetika und zur Herstellung von Tees und Kräutertees wird Bergamotte auch zur Herstellung des berühmten ätherischen Öls verwendet, das Hautprobleme und Herz-Kreislauf-Erkrankungen fernhält. Lass es uns besser herausfinden.

Beschreibung der Bergamotte

Bergamotte ist eine Zitrusfrucht, die aus der Citrus Bergamia- Pflanze stammt. Dies ist ein immergrüner Baum, zwischen drei und vier Meter hoch, mit sehr duftenden weißen Blüten und glänzenden und fleischigen Blättern.

Die Bergamottenfrucht hat eine intensive gelbe Farbe mit einer runden Form, die an den Stangen leicht abgeflacht ist.

Es wird hauptsächlich in der Küstenregion angebaut und ist in Kalabrien weit verbreitet . Sein geografischer Ursprung ist nicht sicher, genau wie die Zitrusfrüchte, aus denen sie durch Hybridisierung erzeugt wurden. Der Ursprung des Namens ist jedoch türkisch: bitte armudi und bedeutet "aber vom Herrn" .

Eigenschaften und Vorteile von Bergamotte

Hauptbestandteil der Bergamotte ist das ätherische Öl, das reich an Terpenen und Bergapteni ist .

• Bergamottenöl wird erwartungsgemäß sowohl im kosmetischen Bereich als auch als Aroma für Erfrischungsgetränke, Tee oder Kräutertees verwendet. am meisten verwendet wird sein ätherisches Öl, das aus der Schale der Zitrusfrüchte gewonnen wird, mit kaltem Druck extrahiert wird, grün und intensiv gelb ist, sobald es reif und besonders unregelmäßig und zerknittert ist. Äußerlich wird es daher in Cremes, Parfums, aber auch in der Aromatherapie eingesetzt.
• In ängstlichen Zuständen und als Antidepressivum wirkt es sehr gut. Es ist ein Öl, das den Schlaf induziert , emotionale oder psychische Blockaden beseitigt und die Gelassenheit zurückbringt: Nur ein paar Tropfen im entsprechenden Diffusor oder im Wassertank der Heizkörper. Es kann auch sehr gut als natürliches Deodorant oder Lufterfrischer verwendet werden.
• Wirkt auch wohltuend und balsamisch auf die Atemwege . Aufgrund seiner antiseptischen und antibakteriellen Wirkung kann es zusammen mit Bicarbonat auch als Suffimigi verwendet werden. Nase und Rachen werden vor allem bei Erkältungen, Entzündungen zur Desinfektion und Beseitigung von Viren und Bakterien von großem Nutzen sein. Hervorragend geeignet, um Gurgeln herzustellen, ist es auch ein natürliches Heilmittel gegen Mundgeruch .
• Dank seiner antimykotischen Eigenschaften ist es äußerlich hervorragend, um Mykosen, zum Beispiel an den Fingern oder Nägeln, zu bekämpfen. Offen und ehrlich, in der Tat sind einige Tropfen im Bidet erforderlich, um ausgezeichnete natürliche vaginale Waschungen und Sitzbäder herzustellen. Ideal auch für Fußbäder und Handbäder.
• Seine Wirkung auf die Haut ist auch heilend . Tatsächlich können ausgezeichnete Rezepte selbst für fettige und unreine Haut hergestellt werden.
• Seine wärmenden Tugenden, die die Durchblutung reaktivieren, machen ihn zu einer ausgezeichneten Zutat für Anti-Cellulite-Massagen .
• Zum Shampoo hinzugefügt, wirkt es gegen Schuppen und gegen Haarausfall. Es kann auch sehr gut in der Badewanne oder auf einem Schwamm verwendet werden, wobei der Körper sanft massiert wird.

Achtung: Es sollte nicht verwendet werden, bevor man sich der Sonne aussetzt, da es photosensibilisierend wirkt, es besteht die Gefahr von Verbrennungen und Sonnenflecken.

Sie können mehr über die Eigenschaften, Verwendung und Kontraindikationen von ätherischem Bergamotteöl erfahren

Nährwerte und Kalorien von Bergamotte

Intern verwendet, findet Bergamottenöl Hinweise auf Koliken und Darminfektionen, auf Darmparasiten und auf schwierige Verdauungen.

Wir sehen es oft als Geschmackszutat in Tee und Kräutertee, aber Sie können auch ein paar Tropfen, einen bis fünf, täglich verdünnt trinken.

Bergamotte ist auch als natürliches Antioxidans hervorragend geeignet und besteht zu etwa 80% aus Wasser, Zitronensäure, Zuckern (Fruktose, Glukose, Saccharose), Asche, Eiweiß, Ballaststoffen, Pektinen, Phosphaten, Flavonoiden und Vitamin C.

Bei den Mineralien dominieren Natrium, Kalium, Magnesium und Kalzium. Ein Dutzend ätherisches Öl aus Bergamotte hat etwa 40 Kalorien .

Bergamotte, Verbündeter von

Haut, Haare, Kreislauf

Neugier auf Bergamotte

• Das ätherische Öl der Bergamotte, eine sehr kostbare Essenz, wird oft gefälscht und mit anderen kostengünstigen ätherischen Ölen wie Bitterorange gemischt.
• Der systematische Ursprung der Bergamotte ist sehr umstritten. Einige Botaniker stufen es als eigene Art ein, während viele andere es als Unterart der Bitterorange bezeichnen .
• Eine Legende besagt, dass das Moor von Spanien einen Bergamottenzweig an die Herren Valentino di Reggio (in Kalabrien) verkauft hat. Es waren dann die edlen Herren, die die Bergamotte auf eine bittere Orange ihres Besitzes pfropften.

Ein Rezept im Ärmel

Die Bergamotte wird in der Küche auf verschiedene Weise verwendet : Es ist möglich, ihren Saft zu trinken, obwohl er ziemlich bitter ist; Sie können die Keile verwenden, um Salate zuzubereiten, oder die Rinde, um Salzlake zu geben und die ersten, zweiten und Desserts zu würzen. Der mit den Fellen zubereitete Bergamottenlikör ist ebenfalls bekannt und weit verbreitet.

Bergamotte eignet sich aufgrund ihrer erfrischenden und erfrischenden Eigenschaften auch hervorragend für die Zubereitung leckerer Granitas .

Die Zutaten sind:

• 200 g Bergamotten-Saft
• 240 g Zucker
• 600 g Wasser.

Das Verfahren ist sehr einfach. Lösen Sie einfach den Zucker im Bergamottensaft, fügen Sie das Wasser hinzu und mischen Sie alles gut. Gießen Sie die so erhaltene Flüssigkeit in Eishaarnadeln und frieren Sie alles ein, um Bergamottenwürfel zu erhalten. Wenn Sie fertig sind, hacken Sie sie einfach mit Eis oder einem Mixer auf und servieren Sie sie sofort.

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