Birnenkalorien
Die in Birnen enthaltenen Nahrungsmittel, die für ihre Anti-Cholesterineigenschaften bekannt sind, liegen bei etwa 35 kcal pro 100 g.
Birnennahrungswerte
100 g Birnen enthalten:
- Wasser 87, 40 g
- Kohlenhydrate 8, 80 g
- Zucker 8, 80 g
- Proteine 0, 30 g
- Fette 0, 10 g
- Faser 3, 80 g
- Natrium 2 mg
- Kalium 127 mg
- Eisen 0, 30 mg
- Kalzium 11 mg
- Phosphor 15 mg
- Magnesium 7 mg
- 0, 05 mg Zink
- Kupfer 0, 05 mg
- Vitamin B1 0, 01 mg
- Vitamin B2 0, 03 mg
- Vitamin B3 0, 10 mg
- Vitamin C 4 mg
Nützliche Eigenschaften
Birnen sind Nahrungsmittel, die reich an Mineralien sind, insbesondere an Kalzium und Bor. Das erste, Kalzium, ist sehr nützlich für die Vorbeugung und Bekämpfung von Osteoporose, während das zweite, Bor, ein hervorragender Verbündeter des Gehirns ist, der die Reflexbereitschaft verbessern kann.
Birnen sind auch reich an Ballaststoffen, insbesondere Pektin, das in der Schale enthalten ist. Dies ist nützlich, da es an Cholesterin bindet und seine Ausscheidung durch den Stuhl fördert.
