Dass wir von Marken und Moden leben, ist für einige traurig, für andere unvermeidlich. Wir neigen dazu, uns auf eine bestimmte Art zu kleiden, indem wir dieselben Programme sehen, die dieselbe Musik hören. Das Gefühl ist das Gefühl, in einen Mainstream- Fluss eingetaucht zu sein, der durch die Gesellschaft fließt und in den meisten Fällen sie versenkt.
Um ehrlich zu sein, ist sogar Yoga Teil dieses Strudels, der ihn zu einer sehr beliebten Aktivität erhoben hat. Egal was "Yoga" wirklich bedeutet, welche Disziplin authentisch ist und welche Philosophie dahinter steht: Yoga ist in Mode, jeder macht es und steht jedem zur Verfügung.
Mit der tiefen Oberflächlichkeit, die einen Großteil des berühmten Mainstreams auszeichnet, wird diese uralte Kunst von jedermann "gehandhabt", und die vielen daraus entstandenen Disziplinen und die vielen veröffentlichten Bände (viele fragwürdige Autoritäten) beweisen es.
Zum Thema bizarre "Manipulationen" befassen wir uns in diesem Artikel mit einer bizarren Nebeneinanderstellung, zumindest im Aussehen: der zwischen Yoga und Kochen . Verdauungsstörung von Masterchef? Lassen Sie uns herausfinden!
Yoga in der Küche: Aber ist das wirklich der richtige Ort?
Ein Buch mit der Unterschrift von Shannon Gannon, Lehrer, Aktivist und Unternehmer, der in der Umgebung dafür bekannt ist, dass er die Jivamukti-Yoga-Methode entwickelt hat, wurde soeben in binomialem Yoga und in der Küche veröffentlicht.
Die Legende besagt, dass er eines Tages seinen Lehrer gefragt hat, wie er zur Erleuchtung gelangen soll, und er antwortete: " Zuerst lernen Sie, zu kochen, zu putzen, den Garten zu pflegen".
Es ist nicht klar, nach welchem Kurzschluss diese Angabe in Bezug auf Freundlichkeit, Beständigkeit und Sorgfalt eine Ermahnung zur Gründung des nächsten Geschäfts, also des Textes Rezepte für die Freude, extrapoliert hat .
Tatsache ist, dass er sagte: " Das Zubereiten und Kochen von Speisen ist ein magischer Akt, ein kraftvoller alchemistischer Prozess, durch den etwas in eine andere Form umgewandelt wird: Die verschiedenen Zutaten werden geschickt kombiniert und den Elementen des Wassers ausgesetzt. Feuer und Luft in den richtigen Verhältnissen, mit den richtigen Zeiten und angemessenen Zaubersprüchen, die aus guten mentalen Absichten bestehen, um zu einer köstlichen Mahlzeit zu gelangen, die sowohl den Körper als auch die Seele zufriedenstellt (...), kann das auf diese Weise zubereitete Essen auch ein gutes Ergebnis erzeugen Veränderung in der Wahrnehmung von sich selbst und anderen, Hoffnung und Ermutigung geben, um mit dem Leben fortzufahren “. Das Tempo von der Matte bis zur Pfanne scheint sehr kurz zu sein.
Auch in Italien kommt diese neue Mode, die von einem ehemaligen Masterchef-Konkurrenten und einer Yogalehrerin getragen wird. Gemeinsam gründeten sie die Initiative Cooking Yoga - komplett mit einem Logo mit einem Koch im Lotussitz -, der die Praxis mit dem Ofen in Einklang bringen möchte. Vor einem Kochkurs werden einige Asanas praktiziert und nach einer Entspannungssitzung.
Verblüfft durch die Gegenüberstellung? Einer seiner Schöpfer macht es deutlich: " Yoga und Kochen sind perfekt, um mit sich selbst in Kontakt zu bleiben, auch weil die Küche die typischen Vorteile von Yoga hat, nämlich die Fähigkeit, alle Sinne zu schärfen, die verstärkte Einbeziehung der Sinne. " .
Und die Konzentration, die Aufmerksamkeit auf den Atem und den Körper, das Fehlen mentaler Modifikationen? Wie würden diese Eigenschaften von Yoga in der Küche gefunden?
Yoga, Klischees und Mystifizierungen
Yoga ist alles um dich herum (oder fast)
Über den etwas ironischen Ton hinaus, der bis jetzt gehalten wird, ist ein Aspekt der Frage, die es zu analysieren gilt, wie folgt: Die Küche kann, wie viele andere Aktivitäten, eine gute Übung in Konzentration sein, ein Training für Hingabe.
Gartenarbeit, die Kunst des Origamis, die Gestaltung von Mandalas, die Teezeremonie: alle menschlichen Aktivitäten, die durch extreme und fast rituelle Aufmerksamkeit für die Geste gekennzeichnet sind, so sehr, dass sie zur Meditation erhoben wird. Der Geist wird von allen anderen Gedanken befreit und von einer einzigen Absicht absorbiert, egal ob vergeblich oder unnötig.
Bei dieser mentalen Prädisposition ist jede (möglicherweise wiederholte) Aktion potenziell Yoga: Gehen, Reinigen, Fahren der Maschine usw. Wenn in einer ruhigen und ruhigen Umgebung, mit einem verinnerlichten Rezept, mit einer Einstellung der totalen Konzentration auf das, was getan wird, fokussiert und leer zugleich ist: dann ist ja auch das Zubereiten von Abendessen Yoga .
Allerdings ist der Diskurs des Yogakochens anders, wobei die didaktische und gestalterische Struktur des Kurses zwangsläufig von der Yogapraxis ablenkt. In einer Lernumgebung, so vorsichtig sie auch sein mag, ist es wünschenswert, dass Fragen gestellt werden, Diskussionen stattfinden, eine mit der anderen interagiert: Wie kann man etwas Yogisches darin sehen?
Yoga und Kochen: zwei getrennte Welten
Ausgehend von dieser Überlegung ist es nicht nötig, teure Yoga- und Kochkurse zu folgen oder irgendeine Philosophie zu stören, um ein altes und bekanntes Konzept wiederzuentdecken: Meditation und Yoga können in den einfachsten Aktivitäten gefunden werden, sogar weit entfernt von der Matte.
Es ist ein großes und schwieriges Ziel, den yogischen Geist in jede Geste einzuführen, die ausgeführt wird. eine scheinbar banale Gewohnheit zu wählen und in Bewusstsein zu tauchen, ist ein Experiment, das wir ausprobieren können: Lassen Sie es spazieren, reinigen Sie das Geschirr, fahren Sie mit dem Fahrrad und schneiden Sie die Möhren ab. Es ist nicht die Handlung selbst, sondern die Aufmerksamkeit, die wir ihr widmen, und die Konstanz, mit der wir sie üben .
Außerhalb dieses spezifischen Kontextes und der liebevollen Absicht können Masterchef und Yoga-Unterricht meiner Meinung nach ruhig voneinander getrennt bleiben, jeder in seinem Kontext und mit seinen Besonderheiten. So ist der eine ein echter Moment des Lernens und Spaßes und der andere eine Gelegenheit, sich körperlich und geistig einzutauchen.
Die Möglichkeiten der Zufriedenheit sind jedoch endlos. Wenn diese Art von Aktivität Ihrem Geschmack entspricht und Ihnen Freude bereitet, zögern Sie nicht, sie zu verfolgen!
