Flavonoide sind eine Gruppe von Verbindungen, die zur heterogenen Familie der Phenolverbindungen gehören . Phenol ist ein Molekül, das aus einem aromatischen Ring besteht, an den eine Hydroxylgruppe gebunden ist, eine Eigenschaft, die es sehr reaktiv macht.
Blaubeeren, eine Quelle von Flavonoiden
Chemische Eigenschaften von Flavonoiden
Flavonoide sind eine riesige Klasse von Phenolverbindungen . Das Grundgerüst besteht aus zwei aromatischen Ringen, die durch eine Brücke mit 3 Kohlenstoffatomen miteinander verbunden sind. Phenolische Verbindungen spielen im Allgemeinen eine unterschiedliche Rolle in der Pflanze: Abwehr von Erregern oder Pflanzenfressern, Radikalfängern ( Radikalfängern ), Anziehungspunkt für Bestäuber und Samenstreuung, Wachstumsinhibitoren anderer Pflanzen.
In der Naturheilkunde ist die Radikalfängerwirkung dieser Verbindungen sehr interessant, aber die antioxidative Wirkung ist nicht die einzige, für die sie untersucht werden.
Stellen Sie sich zwei Teiche vor, die durch einen Kanal miteinander verbunden sind. Diese Teiche sind daher nicht unabhängig, sondern kommunizieren miteinander, und das Wasser des einen und des anderen kann leicht von einem Bereich zum anderen fließen. Dieser Fluss ist die Basis für die antioxidative Wirkung von Flavonoiden.
Wenn ein Flavonoid auf ein Radikal oder eine hochenergetische Verbindung trifft, das bekanntermaßen viele Zellschäden verursacht (Veränderung der Struktur der Zellmembranen, Proteinschäden usw.), absorbiert es einen Teil dieser Energie, indem es diese durch das Weiterfließen ableitet sein Molekül und deshalb können wir sagen, das Radikal zu inaktivieren.
Auch in Pflanzen üben Flavonoide diese Wirkung von Radikalfängern aus, schützen aber auch vor der Beschädigung eines Überschusses an Sonnenstrahlung im UV-B-Spektrum .
Bei starker Einwirkung von UV-B-Licht beginnt die Anlage, spezifische Flavonoide zu synthetisieren, die Licht in diesem Bereich absorbieren und Licht ins Sichtbare durchlassen können.
Wo sind sie
Flavonoide sind in allen Pflanzen vorhanden, geben den Blüten Farbe und ermöglichen es den Bienen, auf den Blütenblättern zu landen, ohne das eigentliche Ziel, den Pollen, zu übersehen. sie geben Früchten Farbe; Sie befinden sich in den Blättern und auch in den Wurzeln, wo sie die Genexpression regulieren.
Interessante Pflanzen, die über Flavonoide und die Rolle in der Phytotherapie sprechen, sind auf jeden Fall alle Beeren oder roten Früchte (Blaubeeren, Himbeeren, Açai, Johannisbeeren und Johannisbeeren usw.) und grüner Tee, wo sie eine wichtige antioxidative Wirkung haben; die Mariendistel, wo sie eine hepatoprotektive Funktion ausüben; die Pilosella , die Centella und der Schachtelhalm, wo sie die Diurese fördern; Arnika.
Wie man sehen kann, ist die Gruppe so breit und vielfältig, dass sie nicht nur in allen Pflanzenklassen vorhanden ist, sondern je nach spezifischen molekularen Eigenschaften unterschiedliche Wirkungen haben kann.
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Eigenschaften und Vorteile von Flavonoiden
Wie erwähnt, führen die Flavonoide unterschiedliche Wirkungen aus. Blaubeerflavonoide werden beispielsweise im Augenbereich zur Behandlung von Katarakten, Glaukom und vaskulären und degenerativen Netzhauterkrankungen eingesetzt .
Mariendistel ist aufgrund ihrer hepatoprotektiven und regenerierenden Eigenschaften von Leberzellen eine sehr interessante Pflanze. Vor kurzem wurden die Pflanzenextrakte als zytoprotektiv und antikarzinogen sowie zur Unterstützung der Behandlung von Vergiftungen durch den Pilz Amanita phalloides untersucht .
Der Hauptbestandteil der Mariendistel ist Silymarin, ein Komplex von Flavolignans, der aus Aschen, getrockneten Früchten, bestehend aus Silibin, Silidianina, Silicristina und Isosilibina, gewonnen wird.
Mariendistel-Extrakte zeigten anti-fibrotische, entzündungshemmende, immunmodulatorische und radikalische Wirkungen.
Im Rosskastanienbaum befindet sich Quercitin, ein Flavonoid, das aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften und seines Adjuvans bei der Wirkung von Escin zur Stärkung und Verbesserung der Durchblutung von Nutzen ist.
Das Kathechin ist immer eine Gruppe von Flavonoiden mit antioxidativer Wirkung, die in hohen Konzentrationen in grünen Teeblättern vorhanden ist.
Diuretische Pflanzen wie Pilosella, Centella und Equiseto verdanken ihre Wirkung dem Vorhandensein von Flavonoiden.
Die Extrakte dieser Pflanzen sind im Handel in Form verschiedener Formulierungen erhältlich, hydroalkoholische Extrakte, Glycerinmazerate, Tabletten, getrockneter Kräutertee.
Gegenanzeigen
Im Allgemeinen gibt es keine spezifischen Kontraindikationen für Flavonoide. Als große und komplexe Klasse müssen einzelne Aktionen und Interaktionen von Fall zu Fall bewertet werden.
