Pollen ist ein Lebendfutter, das in zwei großen Zusammenhängen auf den Menschen wirkt: Wachstum und organisches Gleichgewicht. Es wird in der Naturmedizin seit undenklichen Zeiten verwendet, insbesondere als Nahrungsergänzungsmittel. Lass es uns besser herausfinden.
Was ist Pollen?
Blütenpollen ist eine der reichsten Substanzen, die die Natur uns bietet. Es ist in allen Teilen der Welt zu finden, aber es ist nicht mit Apis wie Honig sehr aufwendig, es wird einfach von ihnen auf Blumen gepflückt und bildet den Rohstoff für die Herstellung von Gelée Royale.
Es wird auch häufig in Mischung mit Honig und Gelée Royale zum Füttern der Larven und jungen Bienen (im Alter von 1 bis 15 Tagen) verwendet.
Die Bienenpollenernte ist sehr komplex. In der Praxis bleibt der Pollen (gelbliches Pulver, sehr fein und klebrig, bestehend aus mikroskopischen Körnchen) in den sehr feinen Härchen des Bienenkörpers der Biene, wenn er auf der Blütenkrone einer Blume ruht und seinen Nektar sammelt.
Die Biene "reinigt" sich also den Pollen vom Kopf und vom Körper, indem sie den Pollen mit Nektar sammelt und mischt, bis die Bildung von Kugeln mit nahezu kugelförmiger Form in entsprechenden "Körben" (ähnlich kleinen Säcken) an den Beinen erfolgt posterior (jedes Pellet wiegt durchschnittlich 7 mg). Aus diesem Grund wird Pollen allgemein als "das Bienenbrot" bezeichnet.
Zurück in den Bienenstock werden die Pellets in eine Zelle gebracht und für die Proteinfütterung der Larven wiederholt mit Honig und Speichel zusammengepresst und befeuchtet (jeder Bienenstock sammelt etwa 3 kg).
Eigenschaften und Vorteile von Pollen
Pollen ist eine der reichsten Substanzen der Natur . Von vielen als die vollkommenste Nahrung auf der Erde in Bezug auf eine vollständige Palette von Nährstoffen betrachtet, wird es als Nahrung dargestellt, die reich an Elementen ist, die für den Organismus und damit für das Leben unerlässlich sind, weil es das bringt, was vorübergehend fehlt.
Der Rohstoff für Gelée Royale ist nicht weiter verwunderlich, da es sich um ein hochenergetisches Lebensmittel handelt (etwa 285 kcal pro 100 g) .
Jedes Pollenkorn ist eine biologische Einheit, die alles enthält, was für das Leben notwendig ist:
- Wasser in Prozent von 12 bis 20%;
- eine große Menge an Proteinen (im Durchschnitt 20%), die meisten in Form von Aminosäuren (21 der 23 bekannten Aminosäuren), von denen viele in die Kategorie der essentiellen Aminosäuren fallen;
- Zucker in Mengen von 15% (Glukose und Fruktose);
- Lipide (etwa 5%, variabler Gehalt), von denen die meisten essentielle Fettsäuren sind, 70% alpha-Linolsäure (Omega 3), 3-4% Linolsäure (Omega 6), 16-17% einfach und gesättigt;
- Mineralsalze wie Kalium, Silicium, Eisen, Magnesium, Schwefel, Chlor, Calcium, Mangan, Phosphor, Kupfer;
- eine große Anzahl von Vitaminen, insbesondere der Gruppe B (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B7, B8, B9, B9, B12), Vitamine A, C, D, E, K, PP;
- Enzyme, Coenzyme, Wachstumshormone (Östrogene, Androgene, Acetylcholin und andere Substanzen mit antibiotischer Wirkung), Pigmente wie Carotinoide, Anthocyane usw.
Pollen wurde schon immer als Füllungsmaterial mit unzähligen Eigenschaften verwendet. Hier ist warum
Pollen, Verbündeter von
Pollen ist ein Lebendfutter, das in zwei großen Zusammenhängen auf den Menschen wirkt: Wachstum und organisches Gleichgewicht. Es wird in der Naturmedizin seit undenklichen Zeiten verwendet, insbesondere als Nahrungsergänzungsmittel, da fast alle Substanzen, die für die Entwicklung und das Wachstum eines Organismus notwendig sind, im Pollen enthalten sind.
Die offensichtlichste Wirkung auf den Menschen nach regelmäßiger Verabreichung ist die Zunahme des Appetits und des Stoffwechsels im Allgemeinen. Insbesondere bei übermäßiger Dünnheit und organischem Zerfall kann es als allgemeines Tonikum betrachtet werden.
In der Literatur werden verschiedene Anzeichen für mittelschwere Erkrankungen beschrieben: Verstopfung, Verstopfung, Kolitis und Darminfektionen sowie eine tonisierende und stimulierende Wirkung, die ein Gefühl von Wohlbefinden und Euphorie garantiert.
Es hat eine wirksame antianämische Wirkung, die zu einem raschen Anstieg der roten Blutkörperchen und der Hämoglobinrate führt, und ist daher besonders für Vegetarier geeignet, die einen Mangel haben könnten, der weniger an Eisen als an Vitamin B12 (fast ausschließlich in Fleisch) vorhanden ist ).
Die beiden Monosaccharidzucker (Glukose und Fruktose) haben eine starke Energie und Schutzfunktion für Herz und Leber.
Wie verbrauchen Sie Pollen?
Auf dem Markt wird es in Form von Kugeln mit einer körnigen, steifen und undurchlässigen Schale präsentiert, mit einem süßen und aromatischen Duft, der dem von Blumen sehr ähnlich ist, einer weichen und geschmeidigen Konsistenz und einer Farbe, die je nach Herkunft der Pflanzenart, von der sie gesammelt wurde, variiert.
Der Verbrauch von Pollenkugeln wird langsam und genau gekaut . Um Magensäure zu vermeiden (nicht alle Organismen akzeptieren Pollen freiwillig), empfiehlt es sich, ihn längere Zeit zu kauen oder zu verdünnen, möglicherweise mit einem warmen Getränk (Wasser, Milch oder Kräutertee). Auf diese Weise ist es auch offensichtlich, dass der Pollengeschmack nicht besonders einladend ist!
Pollen können auch gemischt mit Honig, Marmelade oder Joghurt verzehrt werden.
Die empfohlene Menge beträgt etwa 15/20 g pro Tag für einen Erwachsenen (ein Esslöffel rasiert) und 5/10 g für ein Kind für eine Dauer von 1-3 Monaten. Die beste Zeit zum Essen ist morgens auf leeren Magen vor dem Frühstück.
Empfehlenswert bei Genesung, Anämien (auch wegen des hohen Kupferanteils), Kindern, älteren Menschen, unerfüllten Personen, schwangeren und stillenden Müttern sowie bei körperlicher und geistiger Überwachung.
