Vegetarisches Abendessen am Valentinstag



Hier sind wir, der Valentinstag steht vor uns. Eine Feier zum Feiern oder Umgehen? Der leichte Konsum, die üblichen Bären, Gold und Silber ...

Freundinnen und Freundinnen, Brautpaare oder Hundertjährige, glückliche oder streitsüchtige Liebhaber, denn an diesem Vollmond Freitag, dem 14. Februar, machen Sie keine Pause und widmen ein romantisches Abendessen, wie es sein sollte.

Zünden Sie die Kerzen an, tragen Sie Ihr Lieblings-Sexy-Kleid, kreieren Sie einen süßen Soundtrack, der sich vom Jazz über den Excech's Depeche-Modus bis hin zu der warmen Stimme von Portishead erstreckt.

Musik beiseite, hier geben wir Ihnen Tipps, wie Sie gemeinsam Aphrodisiakum, Vegetarier und Köstlichkeiten für diesen magischen und besonderen Abend zusammenstellen können! Wer sagt eigentlich, dass nur die Garnele und der Chili-Pfeffer die Lust steigern?

In diesen Rezepten werden wir auch Spargel, Schokolade, Ingwer, Avocado und Mandeln erhalten !

Eine Idee für ein Öko-Geschenk zum Valentinstag?

Vorspeise: Karottenpastete mit Spargelcreme

Es beginnt mit etwas Delikatesse, Karotten und Spargeln, einer ungewöhnlichen, aber gewinnbringenden Begegnung, die die Delikatesse des ehemaligen mit dem charakteristischen Geschmack von Spargeln kombiniert, die perfekte Formel, um den Gaumen zu kitzeln. Sie haben es vielleicht nicht gewusst, aber Spargel ist die virale Nahrung für Eccelleza, ein hervorragender Stimulator für männliche Begierden, reich an Vitaminen der Gruppe B, Kalium und anderen Substanzen, die die Produktion männlicher Sexualhormone fördern .

Zutaten für Pudding:

> eine kleine Packung oder 3 Esslöffel Ricotta-Käse

> geriebener Parmesan,

> 4 Möhren

> 3 Eier;

> Salz, Pfeffer, natives Olivenöl extra

> Paniermehl,

> Muskatnuss genug.

Zubereitung der Puddings: Die gereinigten Karotten in einem Schnellkochtopf ca. 15 Minuten vor der Pfeife kochen, abtropfen lassen, abkühlen lassen und drei Eigelb, Ricotta und ein paar Esslöffel geriebener Parmesan dazugeben mit dem Mini Pimer. In der Zwischenzeit die drei zuvor getrennten Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen. Fügen Sie sie zu der Mischung hinzu, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu und reiben Sie ein wenig Muskatnuss.

Füllen Sie dann etwa vier Formen (idealerweise wären sie herzförmig, passen Sie die Menge und Größe an), mit etwas Öl gesalbt und mit Paniermehl bestreut, füllen Sie die Mischung zu etwas mehr als der Hälfte und geben Sie sie in eine Form großes Backblech halb mit Wasser gefüllt und in einem vorgeheizten Backofen bei 170 ° für ca. 20 Minuten garen. Lassen Sie es abkühlen und drehen Sie die Puddings auf einen Teller.

Zutaten für die Sauce:

> 5 Spargel

> eine Schalotte

> Salz und Pfeffer

> Gemüsebrühe,

> Olivenöl extra vergine.

Zubereitung der Sauce: Den gut gereinigten Spargel aus den harten Teilen kochen und abtropfen lassen. In der Zwischenzeit die Sauce vorbereiten, indem Sie die zerkleinerte Schalotte leicht in etwas Öl anbraten. Fügen Sie dann den Rest des Spargels, Salz und Pfeffer hinzu und kochen Sie. Mit etwas Gemüsebrühe bestreuen und weitere 7 Minuten kochen lassen, bis die Kochflüssigkeit trocken ist. Mit dem Immersionsmixer mischen und natives Olivenöl hinzufügen, bis die Sauce dicker wird und sich vermischt.

Zum Servieren in eine flache Schüssel, eine Saucenbasis, den umgekehrten Flan und die Spargelspitzen geben.

Erster Gang: Risotto mit Mandeln, Ingwer und Orange

Hier sind wir bei dem starken, neugierigen und duftenden Gericht angekommen. Wenn für den Aperitif an Männer gedacht wurde, wird es der Fall sein, an die Freude der Frauen beim ersten Gang zu denken.

Deshalb bieten wir Ihnen ein Risotto mit Mandeln an, das reich an Vitamin E ist und direkt auf das sexuelle Verlangen einwirkt, die Fruchtbarkeit anregt und die Leidenschaft für das schönere Geschlecht erhöht.

Und um nichts zu verpassen, fügen wir auch eine Prise Ingwer hinzu, die den Geschmack der Orange erhöht und ein hervorragendes Tonikum ist, das sich im Falle von Impotenz eignet und als wahres natürliches Viagra im Osten gilt.

Reiszutaten (2 Personen):

> 200 g Carnaroli oder Arborio-Reis,

> halbe Schalotte

> eine unbehandelte Orange

> 30 g Mandelblättchen,

> 2 Esslöffel geriebener Parmesan,

> Gemüsebrühe,

> 1/2 Tasse trockener Weißwein

> natives Olivenöl extra oder ein Stück Butter

> Salz und Pfeffer.

Zubereitung : In einer Pfanne die gehackte Schalotte mit zwei Prisen Ingwer in einem Esslöffel Öl bei schwacher Hitze braten. Braten Sie dann den Reis leicht an und fügen Sie den Weißwein hinzu. Fügen Sie nach und nach die kochende Gemüsebrühe hinzu und nach ca. 12 Minuten Kochen die Aufnahme, Salz und Pfeffer.

In den letzten fünf Minuten die fein gehackte Schale hinzufügen, den Saft von zwei Orangen und einige Mandelflocken dazugeben, bis der Reis gekocht hat. Wenn der Reis fertig ist, die Butter oder das Öl und den Parmesan unterrühren und "in der Welle" halten, das ist weich. Mit den Rasiermandeln garnieren und sofort servieren.

Weiche Avocado- und Schokoladennachtisch

Hier sind wir zum Nachtisch. Um das Valentinstagessen nicht zu überlasten, gehen wir absichtlich direkt zum Dessert und überspringen das zweite, damit wir es am besten schmecken können. Überraschung, hier ist etwas Exotisches, Avocado.

Er wurde schon zu Ludwig XV. In Frankreich geliebt und wird hier nicht in der üblichen grünen Version erscheinen, da er es gewohnt ist, Guacamole zu sehen. Er wird jedoch warme Kakaonoten tragen, die harmonisch schmelzen, begleitet von zartem rosa Salz und Kokosnuss .

Ein wenig für seine vage phallische Form, ist der wahre Grund, warum Avocado als Aphrodisiakum-Lebensmittel betrachtet wird, ihren ernährungsphysiologischen Eigenschaften inhärent, die dem Körper eine hohe Energiemenge verleihen, obwohl er leicht verdaulich ist.

Zutaten für zwei Personen:

> eine reife Avocado,

> einen großzügigen Löffel Kokosmilch,

> ein Esslöffel pulverisiertes Kakaopulver,

> ein Esslöffel Rohrzucker,

> 50 g geschmolzene dunkle Schokolade,

> qulache der vanilleschote,

> eine Prise rosa Salz.

Zubereitung : Öffnen und reinigen Sie die Avocado, entnehmen Sie das Fruchtfleisch und legen Sie es in eine Schüssel. In einem kleinen Topf die Schokolade im Wasserbad mit Kokosmilch und Vanglia schmelzen und gut mischen. Die restlichen Zutaten abkühlen lassen und mit einem Stabmixer oder einer Küchenmaschine mischen. Eine Stunde lang im Kühlschrank lagern und mit frischen Minzblättern oder getrockneten Feigen garnieren, die ebenfalls Aphrodisiakum sind.

Erfahren Sie mehr

> Drei Rezepte zum Valentinstag

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