Kiwi ist eine vitaminreiche Frucht mit antiseptischer und harntreibender Wirkung. Was sind ihre Eigenschaften? Wie viele Kalorien enthält ein Kiwi?
Die Kiwi ( Actinidia chinensis) ist eine in China beheimatete Fruchtpflanze der Familie Actinidiaceae . Es ist reich an Vitamin C und verfügt über antiseptische, durstlöschende und diuretische Eigenschaften. Lass es uns besser herausfinden.
Eigenschaften von Kiwi
Kiwi ist eine Truhe voller Vitamin C ; Wenn Sie eine Kiwi essen, nimmt sie eine höhere Menge an als eine Zitrone, eine Paprika oder eine Orange.
Durch die Kombination mit Vitamin E, Kupfer und Eisen verdanken wir die antiseptischen Eigenschaften dieses Lebensmittels, das vor allem bei Anämie ein Allheilmittel ist.
Erfrischend, durstlöschend, harntreibend, stärkt der Kiwi auch das Immunsystem . Es ist in der Lage, Durchblutungsstörungen, die mit der Schwangerschaft verbunden sind, wie Schweregefühl in den Beinen, Teleangiektasien, Krampfadern und Hämorrhoiden, zu verhindern und zu lindern.
Die in der Kiwi enthaltene Ascorbinsäure kann Cholesterin in Gallensalze umwandeln, es aus dem Körper entfernen und einige wichtige physiologische Funktionen ausgleichen.
Der Kiwi ist auch sehr wirksam bei der Vorbeugung von Depressionen, chronischer Müdigkeit und Verdauungsstörungen (aufgrund des Vorhandenseins eines Enzyms, das als Actinidia bekannt ist ).
Kalorien und Nährwerte der Kiwi
100 g Kiwis enthalten 44 kcal / 184 kj.
Darüber hinaus haben wir pro 100 g dieses Produkts:
- Wasser 84, 60 g
- Kohlenhydrate 9 g
- Lösliche Zucker 9 g
- Proteine 1, 2 g
- Fette 0, 6 g
- Cholesterin 0 g
- Gesamtfaser 2, 20 g
- Natrium 5 mg
- Kalium 400 mg
- Eisen 0, 50 mg
- Calcium 25 mg
- Phosphor 70 mg
- Magnesium 12 mg
- Vitamin B1 0, 02 mg
- Vitamin B2 0, 05 mg
- Vitamin B3 0, 40 mg
- Vitamin C 85 mg
Kiwi, Verbündeter von
Knochen, Gewebe, Herz, Beine, Verdauungssystem
Kiwi ist eine abführende Nahrung: entdecken Sie andere und wann Sie sie einnehmen sollen
Neugier auf Kiwi
- Die Wiege der Kiwis ist China, aber der Name der Frucht hängt mit dem "Maskottchen" Neuseelands zusammen. Wie sind die Dinge gelaufen? In den frühen 1900er Jahren wurden einige Klone chinesischer Pflanzen nach Neuseeland importiert, wo einige Sorten ausgewählt wurden. Deshalb verdanken wir Neuseeland den Namen "Kiwi", ursprünglich gedacht als "Kiwi-Frucht", dh "Kiwi-Frucht", weil wir mit diesem Namen die Frucht fälschlicherweise als ein typisches Produkt dieses Staates charakterisieren wollten, seitdem Kiwi, der Symbolvogel von Neuseeland.
- Wie erkennt man einen guten Kiwi? In der Regel muss die Frucht intakt und daher ohne besondere Anzeichen, regelmäßig geformt sein und darf weder zu unreif noch zu weich sein, um in absoluter Ruhe konsumiert zu werden.
- Nach den Angaben der FAO (Food and Agriculture Organization) für 2005 sind Italien mit 480.000 Tonnen, Neuseeland mit 280.000 Tonnen die führenden Kiwi- Hersteller der Welt, gefolgt von Chile und Frankreich mit 150.000 und 80.000 Tonnen Produktion pro Jahr.
- Ein Kiwi pro Tag reicht aus, um unseren natürlichen Bedarf an Vitamin C zu decken.
Ein Rezept mit Kiwi
Der Kiwi eignet sich natürlich für die Zubereitung jeder Art von Dessert: Obstsalate, Kuchen, Eiscreme, Carpaccio .
Wir empfehlen ein leichtes und tadelloses Dessert : ein Kiwisorbet als Alternative zum klassischen Zitronensorbet.
Zutaten:
- 200 g Rohzucker,
- 4 nelken,
- 500 ml Wasser
- 5 kiwis,
- eine Banane
- eine Zitrone
Verfahren : Kiwis schälen, hacken und mischen. In der Zwischenzeit das Wasser mit Zucker bei niedriger Hitze kurz erhitzen, Zitronenzucker und Nelken hinzufügen. Umrühren und abkühlen lassen. Fügen Sie dann die Kiwis hinzu, die gleichmäßig gemischt sind, und lassen Sie sie gelegentlich umrühren. Die Banane in Scheiben schneiden und die Scheiben mit Rohzucker bedecken. Das Sorbet in entsprechende Gläser füllen und mit Bananen dekorieren. Machen Sie sich bereit, dieses entschieden Yin-Dessert zu genießen!
