rot

Rote Früchte und Gemüse zeichnen sich vor allem durch ihre wichtigen antioxidativen Eigenschaften aus und sind in der Lage, Tumoren und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen und das Epithelgewebe zu schützen. Lycopin, das hauptsächlich in Tomaten und Wassermelonen enthalten ist, bekämpft Brustkrebs und Eierstockkrebs bei Frauen und Prostatakrebs bei Männern.

Anthocyane und Carotinoide, von denen besonders reichhaltige rote Orangen, Erdbeeren und Kirschen sind, sind ein hervorragendes Adjuvans bei der Behandlung von Blutgefäßerkrankungen und / oder Kapillarzerbrechlichkeit, verhindern Arteriosklerose aufgrund hoher Cholesterinspiegel und verbessern das Sehvermögen.

Darüber hinaus sind rote Lebensmittel am reichsten an Vitamin C: Sie fördern die Kollagenproduktion, halten die Blutgefäße intakt, regen das Immunsystem an und heilen Wunden. Vitamin C ist auch einer der Hauptverantwortlichen für die gute Aufnahme von Eisen in Obst und Gemüse.

Rote Früchte und Gemüse: Blutorangen, Granatäpfel, Erdbeeren, Johannisbeeren, Sauerkirschen, Kirschen, Rüben, Tomaten, roter Radicchio, Brunnenkresse, Radieschen, Chili, rote Zwiebel, rote Bohnen, Linsen, rote Kartoffeln.

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Gelb-orange.

Wie rote Lebensmittel helfen orange-gelbe Früchte und Gemüse, Tumoren, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Zellalterung vorzubeugen und die Sehkraft zu verbessern. Das Geheimnis sind Flavonoide, die hauptsächlich im Magen-Darm-Bereich wirken und die Bildung freier Radikale neutralisieren. Auch der hohe Gehalt an Beta-Carotin schützt den Körper vor Schäden durch freie Radikale: Darüber hinaus wird es mit Fetten aufgenommen, ohne das Risiko einer Überdosierung, wie dies bei einem übermäßigen Einsatz von Nahrungsergänzungsmitteln der Fall ist. Beta-Carotin hat auch eine starke provitamin- und antioxidative Wirkung und ist ein Vorläufer von Vitamin A, das für das Wachstum, die Fortpflanzung, die Aufrechterhaltung von Gewebe und die Immunfunktionen wichtig ist.

Pfeffer, Zitronen und Orangen, besonders reich an Vitamin C, haben eine hohe antioxidative Funktion und tragen zur Kollagenproduktion bei. Schließlich spielen die in diesen Lebensmitteln enthaltenen Anthocyane (insbesondere Orangen) eine entzündungshemmende, antitumorale und gerinnungshemmende Wirkung.

Gelb-orangees Obst und Gemüse: Aprikose, Ananas, Orange, Mandarine, Apfel, Pfirsich, Mango, Papaya, gelbe Pflaume, Zitrone, Melone, Kürbis, Karotte, Mais, Kartoffeln, gelber Pfeffer.

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grün

Chlorophyll, das für die grüne Farbe von Obst und Gemüse verantwortlich ist, hat eine starke antioxidative Wirkung, während die in diesen Lebensmitteln enthaltenen Carotinoide dem Körper helfen, sich selbst zu verteidigen und koronare Herzkrankheiten und viele Krebsarten zu verhindern. Darüber hinaus sind sie für das Sehen und die Entwicklung von Epithelzellen verantwortlich. Diese Nahrungsmittel sind besonders reich an Magnesium, einem sehr wichtigen Mineralstoff, der den Kohlenhydrat- und Eiweißstoffwechsel fördert, die Aufnahme von Kalzium, Phosphor, Natrium und Kalium stimuliert, den Blutgefäßdruck und die Impulsübertragung reguliert nervös.

Grünes Blattgemüse ist eine hervorragende Quelle für Folsäure und Folsäure und dient als Vorbeugungshilfe gegen Arteriosklerose und bei Neugeborenen der Gefahr eines unvollständigen Verschlusses des Wirbelkanals während der Schwangerschaft. Brokkoli, Petersilie, Spinat und Kiwi sind sehr reich an Vitamin C: Daher begünstigen sie die Aufnahme von Eisen in Obst und Gemüse, haben antioxidative Eigenschaften und helfen, Herz-Kreislauf-, neurologische und Krebserkrankungen zu verhindern.

Grünes Obst und Gemüse: grüner Apfel, Kiwi, Limette, Broccoli, Petersilie, Spinat, Kräuter, Erbsen, Saubohnen.

Blau-Violett

Blauviolette Lebensmittel tragen neben dem Schutz des Sehvermögens (insbesondere Blaubeeren) und der Vorbeugung von Tumoren und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu einer korrekten Harnfunktion bei (insbesondere Waldbeeren). Anthocyane spielen eine wichtige antioxidative Wirkung und schützen den Körper vor Krankheiten, die auf eine schlechte Durchblutung zurückzuführen sind, und schützen die Kapillaren. Arteriosklerose verhindern, die durch hohe Cholesterinwerte verursacht wird, und die Thrombozytenaggregation hemmen

Johannisbeeren und Radicchio sind neben den antioxidativen Eigenschaften von Vitamin C an der Bildung von Carnitin und Kollagen beteiligt. Der Radicchio enthält auch die Beta-Carotin-Vorstufe von Vitamin A sowie Feigen, Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen sowie Kalium, das das Knochengewebe schützt und kardiovaskuläre Erkrankungen und Bluthochdruck bekämpft. Auberginen dagegen sind reich an Magnesium, mit dem zusätzlichen Vorteil, dass sie sehr wenige Kalorien haben. Schließlich sind blauviolette Früchte und Gemüse reich an Ballaststoffen und Carotinoiden. Sie wirken gegen neurodegenerative Erkrankungen und die Hautalterung.

Blau-violettes Obst und Gemüse: Blaubeere, Brombeere, wilde Pflaume, Trauben, Brokkoli, Rosenkohl, Aubergine.

weiß

Weiße Früchte und Gemüse stärken den Knochen und die Lunge. Das in diesen Lebensmitteln enthaltene Quercetin ist ein starkes Antioxidans, das den Körper vor dem Risiko von Tumoren schützt. Reichhaltige Vitamine, Ballaststoffe, Kalium und andere Mineralsalze enthalten auch Isothiocyanate, ein hervorragendes Mittel zur Verhinderung der Zellalterung. Knoblauch, Zwiebeln und Lauch enthalten auch Allilsulfid, wodurch das Blut flüssiger wird und weniger zur Thrombusbildung neigt.

Weiße Früchte und Gemüse: Banane, Apfel und weiße Birne, weiße Trauben, Knoblauch, Kichererbsen, Gurken, Zwiebeln, Blumenkohl, Fenchel, Pilze, Endivien, Lauch.

ESSEN UND CHROMOTHERAPIE.

Die Chromotherapie kann auch auf die Sphäre der Nahrung angewendet werden. Farben geben ihre Energie durch Vibrationen ab. Die orangefarbenen Lebensmittel erzeugen Vibrationen, die mit Freude und Fröhlichkeit verbunden sind. Rote Nahrungsmittel sorgen für Energie und unmittelbares Bewusstsein. Green bietet sich an, das psychophysische Gleichgewicht nach einem anstrengenden Tag wieder herzustellen.

Jede Farbe ist mit einem Organ verbunden, auf das sie positiv wirkt, indem sie ihre Abwehrkräfte aktiviert:

Orgel- / Drüsenfarbe

Rote Leber

Orange Schilddrüse, Brustdrüsen

Zitronengelbes Pankreas, Timo

Hypophyse grün

Viola Milz

Magenta Prostata, Nebennieren

Scharlachrote Hoden, Eierstöcke.