Nickel (Ni) ist ein Metall, das in Lebensmitteln enthalten ist, die hydrierte pflanzliche Fette enthalten, und in verschiedenen Lebensmitteln pflanzlichen Ursprungs wie Cashewkernen, Kakao, Hülsenfrüchten, Tomaten, Spinat, Getreide, Gemüse und Konserven.

Nickel wird vom Körper in geringen Mengen toleriert, kann jedoch in großen Dosen Dermatitis verursachen und die Darmschleimhaut schädigen . Nickel wird auch zum Plattieren von Werkzeugen, Schmuck und anderen Gegenständen wie Batterien, Maschinenteilen und elektrischen Teilen verwendet. Selbst der Kontakt mit diesem Zubehör kann allergische Reaktionen und Reizungen verursachen.

Eine kürzlich von zwei führenden nigerianischen Universitäten durchgeführte Studie bewertete den Effekt der Verabreichung von Moringa oleifera-Blättern bei Ratten, bei denen die durch Nickel induzierte Hepatotoxizität getestet wurde. 21 Tage lang wurde Nickelsulfat in Salzlösung und Moringa oleifera-Blättern verabreicht. Aus den nach der Verabreichung an Ratten durchgeführten Analysen haben die Plasmaaktivitäten eine signifikante Modifikation erfahren: Anstieg der Triglyceride, des Gesamtcholesterins und des LDL (schlechtes Cholesterin) sowie der Leberwerte; verringertes HDL-Cholesterin (gutes Cholesterin) und reduziertes Glutathion. Darüber hinaus wurden Entzündungen und zelluläre Degeneration durch Nickelexposition festgestellt. Nach der Verabreichung von Moringa oleifera erfuhr die Leber der Ratten eine Verbesserung ihrer Aktivität. Stattdessen hat sich das Lipidprofil nicht signifikant verändert, und nicht zuletzt sind die Zellen intakt und funktionsfähig.

In der Studie wird die potenzielle Schutzwirkung von Moringa oleifera auf die Leber aufgrund seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften bewertet. Unter ihnen haben wir:

• Omega-3 pflanzlicher Natur, das die Absorption von Schwermetallen ohne Gegenanzeigen erlaubt, da die andere natürliche Quelle von Omega-3 oder Fisch häufig mit Metallen beladen ist und daher die entgiftende Wirkung beseitigt;
• Vitamin C, das eine reinigende Funktion gegenüber im Körper zirkulierenden Metallen hat und einen Ausscheidungsprozess auslöst;
• Antioxidationsmittel, von denen Moringa oleifera sehr reich ist, werden mit einem ORAC-Index von 157.000 zu einem der in der Natur vorkommenden Superfoods mit dem höchsten Gehalt an antioxidativen Elementen. Antioxidationsmittel reduzieren den von Schwermetallen, einschließlich Nickel, erzeugten oxidativen Stress.

Es ist wichtig, auf die Materialien zu achten, aus denen die Gegenstände bestehen, die wir im Alltag verwenden, da der Zusammenhang zwischen Irritationen und Nickelallergien nicht immer unmittelbar ist.

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