Kuratiert von Maria Rita Insolera, Naturopath

Zink ist ein Mineral, das zur Kategorie der sogenannten Spurenelemente gehört, die in sehr geringen Mengen in allen Körpergeweben vorhanden sind. Es ist meistens in der Leber, der Bauchspeicheldrüse, den Nieren, den Knochen, den Muskeln, den Augen, der Prostata, den Spermien, der Haut, den weißen Blutkörperchen und den Nägeln lokalisiert.

Kürbiskerne unter Zink Nahrungsergänzungsmitteln

Eigenschaften von Zinkzusätzen

Die Funktionen des Zinks im Körper sind zahlreich:

• Werden Sie Teil der Struktur von Enzymen, die die Synthese von DNA und RNA (Bestandteile des genetischen Erbes des Organismus) sowie die Bildung vieler Proteine ​​in Zellen ermöglichen.
• Fördert die Aufnahme und Funktion vieler Vitamine, insbesondere Vitamin A und der Gruppe B
• Es ist ein Bestandteil einiger Enzyme, die die Verdauung und die Verwendung von Zuckern und Alkohol aktivieren.
• Beteiligt sich an der Bildung zahlreicher Hormone wie Insulin (das den Stoffwechsel von durch die Nahrung aufgenommenen Zuckern reguliert), Timulin (ein Hormon, das vom Thymus produziert wird, einem an der Immunreaktion beteiligten Organ) und männlichen Sexualhormonen.
• Erleichtert die Wundheilung nach Trauma, Operation und Sonnenbrand.
• Es stimuliert die Entwicklung und Reifung männlicher und weiblicher Geschlechtsorgane und das ordnungsgemäße Funktionieren der Prostata (Vorteile sind auch die Auswirkungen bei der Behandlung der männlichen Unfruchtbarkeit).
• Es garantiert die gute Funktionalität des Immunsystems gegen bakterielle und virale Infektionen.
• Aktiviert den Alkoholstoffwechsel und schützt so die Leber.
• Verbessert die Wirkung von Insulin bei Diabetikern und verlängert deren Wirkung.
• Fördert gute visuelle Fähigkeiten und Sicht in der Dämmerung.
• Es regt den Appetit an und hilft, den Geschmack und den Geruch scharf zu halten.
• Hilft bei der Beseitigung von Cholesterinablagerungen .

Zink Nahrungsergänzungsmittel

Zink ist in einer höchst assimilierbaren Form in Lebensmitteln enthalten, wie zum Beispiel:

• Austern, die je nach Sorte und Sorte 16 bis 182 Milligramm Zink für eine Portion von einhundert Gramm liefern.
• Geröstete Weizensamen, besonders solche, die in Gläsern verpackt sind, eignen sich hervorragend zum Verteilen auf Lebensmitteln wie Salaten, Reis oder gedünstetem Gemüse und liefern 17 Milligramm Zink für eine Portion von 100 Gramm.
• Kalbsleber: Die Leber jedes Tieres ist zwar reich an Vitaminen und Mineralstoffen, aber die Kalbsleber enthält mit 12 Milligramm den höchsten Zinkanteil für eine Portion von 100 Milligramm.
• Sesamsamen und Butter : Sesamprodukte enthalten etwa 10 Milligramm Zink für eine Portion von 100 Gramm, vor allem aber die gesamten Sesamsamen liefern 12, 5 Milligramm Zink für eine Portion von 100 Gramm und zusätzlich das Mehl Sesam kann als Ersatz für Weizenmehl zur Herstellung von Brot und Kuchen verwendet werden.
• Rindfleisch : Das enthält etwa 10 Milligramm Zink pro 100 Gramm-Portion.
• Geröstete Kürbisse und Kürbiskerne: Sie enthalten etwa 10 Milligramm Zink pro 100 Gramm Portion.
• Getrocknete Wassermelonenkerne: Sie können sie direkt mit Wassermelone roh verzehren oder auch schälen. Sie liefern zehn Milligramm Zink pro 100 Gramm Portion.
• Zartbitterschokolade und Kakaopulver: Bitterschokolade enthält 2, 6 Milligramm Zink pro Portion von 100 Gramm, Kakaopulver statt 6, 8 Milligramm pro 100 Gramm Portion, während der Anteil von vielen noch unterschiedlich ist Milchschokoladen, die etwa 2, 3 Milligramm pro 100 Gramm-Portion enthalten.
• Lammfleisch : Kann für jede Portion von 100 Gramm 4, 2 bis 8, 7 Milligramm Zink liefern, dies hängt jedoch vom Schnitt ab.
• Erdnüsse: Sie sind eine großartige Zinkquelle. In der Tat liefern 100 Gramm geröstete Erdnüsse 6, 6 Milligramm, wohingegen geröstete trockene Erdnüsse etwa die Hälfte oder etwa 3, 3 Milligramm für jede 100-Gramm-Portion liefern.

Sie können mehr über alle Eigenschaften von zinkhaltigen Sesamkörnern erfahren

Zink Kräuterergänzungen

In der Kräutermedizin wird ein guter Zinkzusatz durch Pollen gegeben. Pollen ist ein gelbliches, klebriges Puder auf Blumen. Es stellt das Düngemittel der Pflanzen dar und ist sehr reich an lebensnotwendigen Elementen. Jeder Pollen ist einzigartig auf der Welt und charakterisiert eine einzelne Blumenart.

Pollen enthält viele Mineralsalze, unter denen Zink in erheblichen Mengen vorhanden ist. Pollen sind nicht leicht zu assimilieren. Es gibt jedoch pflanzliche Produkte, die mikronisierten Pollen verwenden, der auf geeignete Weise behandelt wird, um den physischen Bruch der äußeren Hüllen des Pollengranulats zu erreichen und somit den wertvollen Nährstoffgehalt, aus dem er besteht, sofort der Verdauung zur Verfügung zu stellen.

Dies führt zu einer besseren Bioverfügbarkeit im Vergleich zu klassischem Granulatpollen (der von Bienen zusammengelegte Pollen), der mehr quantitativ erfordert, um die gleichen Ernährungsvorteile zu erzielen. Dies ist besonders wichtig, wenn die Tabletten als integrative Form gewählt werden, da die Mikronisierung den Unterschied macht. Allergiker müssen bei der Einnahme dieses Nahrungsergänzungsmittels sehr vorsichtig sein.

Zinkergänzungen auf dem Markt

Zinkergänzungen sind in verschiedenen Arten und Formen erhältlich, z. B. als Tabletten, Fläschchen oder Kapseln. Zinkchelat ist eines der wirksamsten und leicht einziehbaren Zinkpräparate. In den meisten kommerziell erhältlichen Ergänzungsmitteln finden wir jedoch häufig Zink in Verbindung mit anderen Elementen, die es in seiner Funktion unterstützen. Lassen Sie uns wissen, was es ist:

• Zink-Magnesium : Ergänzung von Zink und Magnesium und Vitamin B6, genannt ZMA, das vor allem von denen verwendet wird, die Boybuilding betreiben, da es die Produktion von Testosteron und IGF-1 zu erhöhen scheint, einem Hormon, das von der Leber mit anabolen Eigenschaften produziert wird.
• Zink-Selen : wirken antioxidativ.
• Zink-Vitamin B6 : nützliche Kombination zur Regulierung der Stimmung durch Produktion von Serotonin. Mit dem Zusatz von Tryptophan regulieren diese Ergänzungen die Produktion von Melatonin und sind ein wirksames Mittel gegen Schlafstörungen.
• Zink-Arginin : nützlich bei männlicher Unfruchtbarkeit.
• Zink-Vitamin C : hat eine antivirale Funktion gegen Erkältungsviren.

Zinkmissbrauch kann Übelkeit, Erbrechen und Durchfall verursachen sowie den HDL-Spiegel oder gutes Cholesterin senken.

• Antibiotika wie Tetracycline, die die Aufnahme von Zink im Verdauungstrakt hemmen.
• Penicillamin, da Zink die Resorption von Penicillamin reduziert, wird von Patienten, die an rheumatoider Arthritis leiden, verwendet. Wenn Zink jedoch zwei Stunden vor oder nach der Einnahme von Penicillamin eingenommen wird, ist das Problem gelöst.

Täglicher Zinkbedarf

Der durchschnittliche tägliche Zinkbedarf, der für die Aufrechterhaltung eines guten Gesundheitszustandes angegeben wird, beträgt 18 mg für den erwachsenen Mann und 15 mg für die Frau.

Durch eine ausgewogene Ernährung können täglich etwa 10-15 mg Zink eingebracht werden, ausreichend für die Bedürfnisse des Körpers. Ein leichter Mangel dieses Minerals kann durch monotone, tierische Proteine ​​hervorgerufene Diäten auftreten und äußert sich durch Symptome wie Müdigkeit, verzögerte Wundheilung, leichtere Ansteckung von Krankheiten, Verringerung des Geschmacks- und Geruchssinns.

Ein schwerwiegender Mangel führt zu Appetitverlust, Wachstumsverzögerung und sexueller Entwicklung, schwerer Dermatitis, Gedächtnis- und Verhaltensstörungen. Der Organismus benötigt unter bestimmten Bedingungen eine größere Zinkmenge, z.

• Schwangerschaft und Stillzeit (Neugeborene nehmen etwa 80% des in der Muttermilch vorhandenen Zinks auf).
• Kindheit und Jugend .
• Chronische Infektionskrankheiten .
• Alkoholiker, deren 30-50% ige Zinkwerte haben, da Alkohol die Zinkaufnahme verringert und stattdessen die Harnausscheidung erhöht.
• Langsam heilende Wunden
• Menschen mit Sichelzellkrankheit kennen den Grund noch nicht, aber tatsächlich haben 44 Prozent der Kinder und 60 Prozent der Erwachsenen mit Sichelzellkrankheiten einen niedrigen Zinkgehalt; Menschen, die hohe Dosen von Eisenpräparaten verwenden, da Eisen die Zinkabsorption beeinträchtigen kann. Um diesen Effekt zu reduzieren, sollten Eisenpräparate zwischen den Mahlzeiten eingenommen werden, um dem Zink Zeit für die Aufnahme zu geben.
• Eine pharmakologische Nahrungsergänzung mit Zink ist bei enger vegetarischer Ernährung angezeigt, da die Bioverfügbarkeit von Zink in Fleisch sehr hoch ist und auch leichter assimiliert wird. Außerdem enthalten Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte viele Phytate, die Zink binden und dessen Aufnahme im Verdauungstrakt hemmen.
• Menschen, die Diuretika einnehmen, können die Zinkausscheidung um etwa 60 Prozent steigern und langfristig den Zinkvorrat des Körpers reduzieren.

Sie sollten jedoch auch auf zu viel Zink achten, was zu verschiedenen Erkrankungen wie Übelkeit, Schwindel und Schläfrigkeit führen kann.