In den letzten Jahren hat der Markt für Nahrungsergänzungsmittel erheblich zugenommen ; In den Vereinigten Staaten zum Beispiel verwendet jede zweite Person eine Supplementation, während in Italien die Rate auf einen von drei sinkt, aber immer noch sehr hoch ist.
Selbstverordnung und DIY werden oft verwendet; Die Wahl der zu verwendenden Ergänzungen ist autonom und erfolgt ohne Rücksprache mit einem Spezialisten .
Ein im März 2018 veröffentlichter Artikel zu JAMA sollte das Thema beleuchten. Der Artikel richtet sich an Ärzte, aber angesichts der Verbreitung von Nahrungsergänzungsmitteln kann der Inhalt auch für Nichtfachleute sehr interessant sein.
Die Autoren (JoAnn Manson und Shari Bassuk) argumentieren, dass die meisten randomisierten Studien mit Mineralstoff- und Vitaminpräparaten keinen offensichtlichen Nutzen für die Primär- oder Sekundärprävention für viele chronische Krankheiten gezeigt haben, die nicht mit Ernährungsdefiziten zusammenhängen .
Im Gegenteil, ein Übermaß an Supplementierung wurde stattdessen als Ursache für eine Zunahme einiger Pathologien angesehen. Sie betonen auch, dass Nahrungsergänzungsmittel die richtige Ernährung nicht ersetzen können, was für die Aufrechterhaltung der Gesundheit unerlässlich bleibt.
Die in Lebensmitteln enthaltenen Mikronährstoffe werden tatsächlich besser vom Körper aufgenommen und sind mit weniger potenziellen Nebenwirkungen verbunden .
Eine gesunde Ernährung liefert eine ganze Reihe von Nährstoffen in optimalen biologischen Verhältnissen; Im Gegenteil liefern Ergänzungen isolierte Verbindungen in hochkonzentrierter Form.
Aber sollten wir dann keine Ergänzungen nehmen? Die Autoren des Artikels argumentieren, dass, wenn eine Supplementation in der Allgemeinbevölkerung nicht empfohlen wird , diese für bestimmte Kategorien von grundlegender Bedeutung ist . Was?
Nahrungsergänzungsmittel beraten die gesunde Bevölkerung nach bestimmten Lebensstadien
Es ist bekannt, dass eine Folsäure-Supplementierung für Schwangere immer empfohlen wird, um Spina bifida und andere Neuralrohrdefekte zu verhindern. Die Autoren empfehlen auch die Einnahme von Multivitaminpräparaten, die speziell auf die erhöhten Bedürfnisse der Gestationsphase abgestimmt sind .
Nach Angaben der American Academy of Pediatrics müssen ausschließlich gestillte Babys Vitamin D und ab dem Alter von 4 Monaten sogar Eisen erhalten, bis Lebensmittel eingeführt werden, die dieses enthalten.
Das bedeutet natürlich nicht, dass Muttermilch weniger nahrhaft ist, sondern lediglich, dass die Formeln mit Vitaminen und Mineralstoffen ergänzt werden. Muttermilch bleibt die ideale Nahrung für die Ernährung des Kindes, zumindest bis zum Alter von sechs Monaten und vorzugsweise sogar darüber hinaus.
Für Menschen mittleren Alters (ab 50 Jahren) kann es ratsam sein, Vitamin B12, Vitamin D und Kalzium einzunehmen.
Empfohlene Nahrungsergänzungsmittel in der Bevölkerung mit Krankheiten
Auch nach Angaben der Autoren des Artikels Vitamin- und Mineralstoffzusätze. Was Kliniker wissen müssen, gibt es Ergänzungen, die für Personen mit besonderen Erkrankungen empfohlen werden. Bei perniziöser Anämie ist es beispielsweise ratsam, Vitamin B12 einzunehmen, während bei Morbus Crohn andere Darmerkrankungen und Zöliakie zur Eisenergänzung, B-Vitamine, Vitamin D, Zink und Magnesium empfohlen werden.
Diejenigen, die an Osteoporose oder anderen Knochenerkrankungen leiden, sollten Vitamin D, Calcium und Magnesium einnehmen, während ältere Menschen mit altersbedingter Makuladegeneration von einer Antioxidans-, Kupfer- und Zink-Supplementierung profitieren können.
Die Autoren betonen auch, dass nicht alle Nahrungsergänzungsmittel gleich sind und dass daher auf die Verwendung zertifizierter Qualitätsprodukte geachtet werden muss.
Quelle: Vitamin- und Mineralstoffzusätze. Was Ärzte wissen müssen
