Orthorexie, die Besessenheit von gesunder Ernährung

Was ist Orthorexie?

Sie ist Teil der neuen Abhängigkeiten, auch wenn sie von der wissenschaftlichen Gemeinschaft noch nicht als Pathologie anerkannt wird : orthorheia erscheint 1997, Als der Diätassistent Steve Bratman merkt, dass er darunter leidet, beschließt er, diese Störung "Orthorexia nervosa" zu nennen. Der Begriff ist griechischen Ursprungs, Orthos bedeutet "richtig" und Orexis "Appettito". In der Tat ist die Störung eine obsessive Aufmerksamkeit gegenüber den Lebensmittelregeln, von der Auswahl der Lebensmittel bis zu ihren Eigenschaften . Um herauszufinden, ob wir Orthetiker sind, hat Bratman selbst einen Testfragebogen formuliert und einen Text mit dem Titel " Health Food Junkies" verfasst, der als "gesunde Ernährungsabhängige" übersetzt werden kann.

Eine dunkle Besessenheit von gesundem Essen

Ja, weil die Abhängigkeit, die existieren kann, sehr subtil ist. Dies kann auf eine Angst zurückzuführen sein, z. B. weil man keinen völlig gesunden, reinen und "sauberen" Organismus hat, nicht in Form ist oder nicht in vollkommener Gesundheit ist. Das Nervensystem, der Geisteszustand, die Psyche leiden und leiden darunter. Es werden verschiedene Stufen der Orthorexie vorgeschlagen, angefangen von milderen und vorübergehenden Formen bis hin zu fast manischen Situationen. In der Tat erklärt Bratman, dass es auch eine obskure Form der Orthorexie gibt, die zum Tod führen kann . Diese Formen wurden klinisch noch nicht kanonisiert. Sicher ist, dass diese Pseudo-Pathologie auch Auswirkungen auf den Alltag hat. Da bei allen Süchte, die Angstzustände auslösen, die Gelassenheit in den sozialen Beziehungen beeinträchtigt wird, neigen wir dazu, uns in ihrem eigenen Lebensstil zu isolieren, der durch genaue und unvermeidliche Ernährungsregeln geregelt wird. Wenn Sie "Sgarra" sind, sind Sie krank; Genuss an Essen und Geselligkeit geht verloren; Dies kann zu Unterernährung, Müdigkeit, Energieverlust und Frustration führen. Beziehungen, auch die eines Paares, sind betroffen.

Seien Sie vorsichtig, nicht verwirrt zu sein!

Wie auf seiner Website erklärt, sagte der Ernährungsberater Bratman auf seiner Website: " Ich habe nie gesagt, dass Vegetarismus, Veganismus oder andere Ansätze für eine gesunde Ernährung eine Essstörung sind ! Darüber hinaus stimme ich völlig zu, dass das Problem der Junk-Food-Sucht viel schwerwiegender ist als die übermäßige Besessenheit mit gesunder Ernährung. Es ist aber auch wahr, dass Fettleibigkeit viel häufiger ist als Anorexie. Nur weil das Essen von Müll viel häufiger ist als die Besessenheit mit gesunder Ernährung, heißt das nicht, dass es kein Problem sein kann. Für manche Menschen ist es wirklich so. "In der Tat bedeutet Nahrungsmittelauswahl nicht direkt Gleichgewicht oder Ungleichgewicht. Diejenigen, die eine vegane Diät einhalten, können in perfekter Form und Gesundheit sein, wie diejenigen, die andere Arten von Diäten annehmen. Es geht darum, einander gut zu kennen, für sich selbst zu sorgen und sich dessen bewusst zu sein, was man isst, ohne sich dabei zu ärgern. In der Tat neigen Orthopetika dazu, am Tag zuvor zu essen zu programmieren. Vor dem Regal prüft er alles verrückt: von der ökologischen Verpackung über die Herkunft des Lebensmittels bis zu den prozentualen Merkmalen. Und Sie können bestimmte Apps auf Ihrem Handy verwenden, um alles in Zahlen zu planen . Das Öffnen der Klammer für eine andere neue Abhängigkeit, die von den Anwendungen des Mobilgeräts, in der Tat!

Hinweis: In Italien sind die Zentren, die sich mit Essstörungen befassen und sich mit dem Thema befassen, das DCA Palazzo Francisci-Zentrum in Todi, die verschiedenen AIDAP-Zentren (Italienischer Verband für Ernährungs- und Gewichtsverluststörungen) und die Free Association of Disorders Essen in Livorno, unter anderem.