Der Brennnessel-Kräutertee: welche Substanzen und vorteilhaften Eigenschaften
Brennnessel ist voll von Substanzen, die für den Körper gut sind. Brennnessel ist nicht nur ein schlechtes Kraut, wie oft angenommen wird, sondern auch eine vielseitige Pflanze, die dem Menschen helfen kann, sich auf natürliche Weise zu heilen und zu ernähren. Brennnessel enthält hauptsächlich Flavonoide, Substanzen, die die Kapillaren und Blutgefäße schützen können; Die Brennnessel hat dann eine starke mineralische Basis: Calcium, Nickel, Kalium, Phosphor, Eisen, Chlorid, Silizium, Natrium, Mangan, Titan, Kupfer, Magnesium ua Eisen sieht es zum Beispiel als Protagonist der vegetarischen Ernährung. Unter den Vitaminen in der Brennnessel finden wir: B1, B2, B6, C, D, K, Pantothensäure und Folsäure. In der Brennnessel sind auch hohe Proteinmengen enthalten.
Die Funktionalität der Brennnessel ist bemerkenswert, da ihre Aufnahme dazu beiträgt, Säuren und Abfallstoffe aus dem Körper zu entfernen: Ein Brennnesseltee hilft, das Körpergewicht zu reduzieren und den Körper zu reinigen. Brennnessel ist auch ein hervorragendes Antidiabetikum, ein Adstringensmittel, ein Antirheumatikum und ein natürliches Diuretikum. Es darf nicht vergessen werden, dass die Brennnessel die Bildung von Kies verhindert, den durch Rheuma verursachten Beschwerden entgegenwirkt und "galaktogen" ist, dh die Milchzufuhr während der Schwangerschaft erhöht.
Brennnesseltee: wie man ihn zubereitet
Schauen wir uns die Eigenschaften des Grases an, wie die Brennnessel zubereitet wird. Zunächst ist es gut, die zartesten Blätter sorgfältig zu sammeln, normalerweise während der Blütezeit (Juni-Juli-August) mit einem Paar Plastikhandschuhen. Es gibt zwei Arten von Brennnesseln, die gleichermaßen für die Zubereitung des Kräutertees gelten: Urtica urens, der rundere, hellere Blätter hat und niedriger ist, und Urtica dioica, die schärfere Blätter hat und größer und dunkler ist.
Nach der Pflückung werden die Brennnesselblätter gewaschen und können auf zwei Arten verwendet werden: Kräutertee mit frischen Blättern zubereiten oder trocknen lassen und dann verwenden oder direkt beim Kräuterkundler kaufen. Um einen frischen Brennnesseltee zuzubereiten, gießen Sie im ersten Fall einfach drei Blätter mit einer Tasse kochendem Wasser, lassen Sie sie fünf Minuten ruhen und süßen Sie sie gegebenenfalls mit Honig. Im zweiten Fall werden für jeden zubereiteten Brennnesseltee ein paar Teelöffel getrocknete Brennnesselkräuter verwendet, die zehn Minuten lang mit kochendem Wasser übergießen. Die Brennnessel nicht zu kochen ist wichtig, um zu verhindern, dass die Pflanze einige ihrer fantastischen heilenden Eigenschaften verliert.
Um noch mehr zu lernen, empfehlen wir die Autorin Ingrid Pfendtner, die ein Buch geschrieben hat, das sich ganz der Brennnessel widmet: "Natürliche Behandlung mit Brennnessel"
Neugier : die lustigen Namen der Brennnessel: Garganella, Mascianti-Prickeln, Rittica, Pistidurri!
