Meile gegen Stress: Wählen Sie das Getreide, das die Ladung gibt

Anti-Stress-Hirse dank Magnesium

Obwohl der wissenschaftliche Name Panicum Miliaceum irreführen kann, ist Hirse eines der Getreidesorten, die als Antistress bezeichnet werden .

Es ist nur aufgrund der Tatsache, dass es Magnesium enthält, eine belebende Substanz par excellence, die für die Aktivierung von Muskelenzymen und Tonika des Nervensystems unerlässlich ist, aber nicht nur.

Hirse enthält auch Vitamine - wie Vitamin A, B-Vitamine und Vitamin E - sowie Mineralien wie Eisen, Phosphor, Magnesium, Fluor und Silizium.

Neben Hirse findet sich Magnesium auch in anderen Nahrungsmitteln, die auf dem Tisch niemals fehlen dürfen, insbesondere in Zeiten psychophysischer Ermüdung . Diese Lebensmittel sind Weizenkeime, Mandeln, Cashewkerne, Buchweizen, Haselnüsse, Datteln, Feigen, Rosinen, Kartoffeln, Bananen, grünes Blattgemüse sowie in Sonnenblumenkernen und Trockenfrüchten .

Wem die Meile empfohlen wird

Ideal für diejenigen, die eine vegane oder vegetarische Diät einhalten, ist Hirse auch für schwangere Frauen, Sportler, anämische und genesende Personen geeignet, im Allgemeinen für alle, die eine Erholung des Organismus benötigen.

Es ist kein Zufall, dass Hirse ein belebendes Getreide ist, perfekt auch für Studenten, für diejenigen, die mit intellektueller harter Arbeit konfrontiert sind, und für diejenigen, die unter Depressionen und Schlaflosigkeit leiden.

Da Hirse kein Gluten enthält, wird Hirse auch für Zöliakie-Betroffene oder Allergiker empfohlen. Ein Mangel an wertvollem Magnesium kann zu Schwäche, Kopfschmerzen, Reizbarkeit, Verspannungen und Muskelzittern führen.

Wie man Hirse isst

Die Hirse sollte daher mindestens einmal pro Woche, möglicherweise in der Integralversion, konsumiert werden, ansonsten ist die dekortierte Hirse auch in Ordnung. Hirse eignet sich hervorragend als Couscous-Weizen und eignet sich auch für Suppen. Wenn er gemischt wird, werden Cremes und Samt anstelle von Stärke, Kartoffeln oder Mehl eingedickt. Die Hirse-Hackbällchen sind auch ausgezeichnet.

Es ist in Säcken von einem halben Kilo oder mehr, in gut sortierten Supermärkten, im Internet sowie in Naturläden und Bioprodukten erhältlich. Ein 500-Gramm-Beutel kostet etwa 3/4 Euro.