Bockshornklee ( Trigonella foenum graecum ) ist eine Pflanze aus der Familie der Fabaceae . Bekannt für seine wiederherstellenden Eigenschaften, ist es auch als Cholesterinsenker, Mukolytikum und Entzündungshemmer nützlich. Lass es uns besser herausfinden.

Eigenschaften von Bockshornklee

Bockshornkleesamen enthalten steroidale Saponine (Diosgenin, Yamogenin), Phytoöstrogene (Vitexin, Quercetin, Luteolin), Alkaloide (Trigonellin, Gentianin), Vitamine (PP, A, B1 und C), Lysin, Tryptophan, Mineralsalze (Eisen, Phosphor) und Cumarine . Insbesondere für den Phosphorgehalt gilt Bockshornklee als natürlicher Intagrator.

Die Phytoöstrogene stimulieren das Wachstum der Brust und die Milchproduktion, die jedoch aufgrund des ätherischen Öls den charakteristischen Geruch der Pflanze annimmt , wobei das Aroma für den Säugling normalerweise unerwünscht ist. Die Erhöhung der Hämatopoese oder die Produktion von Blutzellen, die gegen Anämie nützlich ist, muss auch dem Hormonsystem zugeschrieben werden.

Die Saponine bewirken eine cholesterinsenkende Wirkung, dank der Fähigkeit dieser Wirkstoffe, sich mit Blutcholesterin zu binden und dadurch die Darmresorption zu reduzieren .

Die Schleimhäute haben entzündungshemmende Eigenschaften und sind daher bei Reizungen der Schleimhäute des Magen-Darm- und Atmungssystems angezeigt. Diese Wirkstoffe können bei Husten das Gewebe der Bronchien und der Lunge abschwellen; und die Schleimhäute des Darms in Gegenwart von Kolitis oder Verstopfung zu verbrennen, angesichts der Möglichkeit, ihr Volumen in Kontakt mit Flüssigkeiten zu erhöhen, wodurch der Pflanze auch eine mechanische abführende Wirkung verliehen wird .

Hydrophile Fasern behindern die Aktivität von glucidoaktiven Enzymen (Amylasen) und verringern so die Verfügbarkeit von Glukose. Klinische Studien haben die Gültigkeit der Verwendung dieser Pflanze zur Bekämpfung von Diabetes gezeigt: Das Abkochen der Samen bewirkt eine sehr schnelle Senkung des Blutzuckerspiegels

Schließlich wird das Vorhandensein von Nährstoffen wie Aminosäuren, Vitaminen, Lipiden und Mineralien, Bockshornklee effektiv bei Verschlechterung, Dünnheit, Genesung und Asthenie, für die tonisch-rekonstituierende Wirkung verwendet, da dies den Stoffwechsel günstig beeinflusst, was zu einer Verbesserung des Stoffwechsels führt Allgemeinzustand und Erwachen des Appetits.

Diese Substanzen machen es zu einem wirksamen Mittel, um das verlorene Gewicht nach Krankheiten oder unausgewogener Diät wieder herzustellen, auch dank des hohen Kaloriengehalts. Anabole Steroidsubstanzen fördern zusätzlich die Proteinsynthese und die Bildung von Muskelgewebe.

Methode der Verwendung

Es kann als Pulver, Trockenextrakt, als Infusion zubereitet, gefunden werden, zu dem andere Extrakte (wie Süßholz) häufig hinzugefügt werden, um den Geschmack zu korrigieren.

INFUSION: 1 Teelöffel in 300 ml kochendem Wasser oder 1, 5 g Pulver drei Stunden lang im Äquivalent von drei Tassen Wasser mazerieren lassen und zwei- oder dreimal am Tag einnehmen.

Kontraindikationen für Heu

Die Einnahme von Bockshornklee hat einige Kontraindikationen. Tatsächlich wird diese Heilpflanze wegen ihrer hypoglykämischen Wirkungen nicht für Diabetiker empfohlen . Es wird nicht empfohlen, es gleichzeitig mit anderen Medikamenten einzunehmen, da Bockshornklee die Absorption verringern kann.

Es wird nicht für die Anwendung während der Schwangerschaft, während der Stillzeit und bei Vorhofflimmern, Diuretika oder Abführmitteln empfohlen .

Bockshornklee ist wie Kürbiskerne ein natürlicher Phosphorzusatz

Beschreibung der Anlage

Jährliche krautige Pflanze, wächst bis zu 60 cm. Es hat einen aufrechten, zylindrischen, widerstandsfähigen und verzweigten Stamm . Die Blätter sind abwechselnd, trifoliate, die Klee ähneln.

Die einzelnen Blüten sind weiß oder gelblich. Die Frucht ist eine Hülsenfrucht mit flachen, rautenförmigen Samen, die einen intensiven Heugeruch abgeben, der oft als unangenehm angesehen wird.

Der Lebensraum des Bockshornklees

Heimisch im Nahen Osten und in Nordafrika. Sie wächst an Land mit hohem Salzgehalt und trockenem Klima. Sie ist im gesamten Mittelmeerraum verbreitet und wird häufiger in Küstengebieten, aber auch in Gebirgsregionen gefunden.

Neugier

Der Name der Gattung Trigonella bezieht sich auf die dreieckige Form der Blätter ; Der spezifische Begriff foenum-graecum, das heißt " griechisches Heu ", weil es aus Griechenland nach Rom importiert worden war, nachdem Cato selbst, der auch gegenüber Importen ausländischer Produkte so abgeneigt war, die Aussaat empfohlen hatte offensichtliche Qualitäten von Gras, wie Mastheu für Vieh .

Die Araber hielten es für sehr wertvoll und empfahlen es denjenigen, die dichtes Haar und widerstandsfähige Lungen wollten. Im Mittelalter wurde es mit Feigen, Datteln und viel Honig gegessen, um Husten und Atemnot zu heilen . In Tunesien wurde es einst von jungen Frauen sehr geschätzt, die mit gemahlenen Samen, Zucker und Öl in den Tagen vor der Hochzeit Focaccia machten und sie aßen, damit sie sich dem Bräutigam praller und mit einer pralleren Brust präsentieren konnten .

In Zusammenarbeit mit Erboristeria del Pigneto