Pitaya und Drachenfrucht, sind sie dasselbe?

Die Drachenfrucht, auch Pitaya oder Pitahaya genannt, ist eine Frucht, die aus einer Pflanze der Cactaceae-Familie stammt, die in unseren Breiten kaum bekannt ist, aber in gewisser Weise der Kaktusfeige ähnelt.

Aus den Übersetzungen und sprachlichen Transpositionen stammen daher unterschiedliche Namen, um auf dasselbe, dieselbe Frucht hinzuweisen.

In China, wo der Pitaya kurz nach seiner Entdeckung eingeführt wurde, war die Legende, dass es sich tatsächlich um ein Drachenei handelt, von dem "Drachenfrucht" stammt, oder dass es durch die Verfestigung von Drachenfeuer erzeugt wurde, eine Art "Feuerball". Feuerball.

Pitaya, eine "dicke Palme"

Typisch für Mittelamerika und für Länder wie Mexiko, Costa Rica, Nicaragua und Guatemala ist die Pitaya-Pflanze wirklich spektakulär : Eine Palmenart, deren fette und hängende "Zweige" ebenfalls bis zu 12 Meter lang werden können von denen wir die kostbaren rötlichen, violetten oder gelben Früchte finden, je nach Sorte.

Die Früchte, die ungefähr die Größe eines Eies haben, haben ein süßes und duftendes Fruchtfleisch (weiß oder violett), weich und reich an kleinen schwarzen Samen, auch essbar und viel kleiner als die der Passionsfrucht oder Kaktusfeige

Drachenfrucht wurde im Osten sehr geschätzt und wurde auch erfolgreich nach Vietnam und Thailand importiert. Lernen wir ihn besser kennen.

Was sind die Eigenschaften der Pitaya?

Verschiedene Sorten daher für ähnliche Eigenschaften: Pitaya ist eine exotische Frucht, die reich an Vitamin C, Vitamin B1, Carotin, Eiweiß, Phosphor, Magnesium, Calcium und Ballaststoffen ist . Seine kleinen Samen sind reich an Fettsäuren und Vitamin E.

Es hat die Eigenschaften, die Pitaya zu einem geschätzten und gefragten Supernahrungsmittel machen . Es gibt genau diese Antioxidantien, die für die Verlangsamung des Zellalterungsprozesses und der Weichmacher unverzichtbar sind. Sie eignen sich hervorragend zum Regularisieren und Verleihen eines trägen Darms.

An Anti-Stress, regenerierenden und entzündungshemmenden Eigenschaften fehlt es nicht .

Der Geschmack variiert leicht, das Gelb ist zierlicher und fad, im Vergleich zu Rot und Purpur, süßer und saftiger, mit einem Geschmack, der dem der Wassermelone ähnelt.

Pitaya Antioxidans Superfood

Pitaya ist reich an Mineralsalzen und ist sehr kalorienarm. Daher eignet es sich hervorragend für Sportnahrung, zur Regeneration und zum Abnehmen.

Pitaya wird von den vorkolumbianischen und mittelamerikanischen Völkern als Superfood betrachtet und zählt zu den neuen Superfoods, die sich im Umlauf befinden, so dass wir versuchen, es auch in Europa und Italien zu pflanzen und zu kultivieren, in Latina (Freshplaza.it).

Wenn Sie zufällig in einem trockenen Gebiet leben und es selbst ausprobieren möchten, finden Sie hier einige Tipps für die Pitaya-Kultivierung.

Die Pitaya ist nicht nur eine Stärkung des Körpers, sondern auch eine Frucht, die dem Stress und der negativen Wirkung von freien Radikalen entgegenwirkt .

Pitaya ist ein Freund des Verdauungsprozesses und hilft bei der Verdauung und beim Ausscheiden von Abfällen aus dem Körper.

Laut jüngster Studien stärkt Pitaya den Körper, stärkt das Immunsystem, reguliert den Blutdruck und stärkt die Knochen und Zähne. (Food Fact).