Jede Jahreszeit hat ihre Früchte! Gemüse, Gemüse, Wurzeln, Beeren: Der Garten bietet jedes Jahr leckere Überraschungen. Vergessen wir Tiefkühlkost und abgepackte Produkte. Wir geben in der Diät an, zu welcher Zeit wir gesunde Mahlzeiten mit frischem oder getrocknetem Obst zu jeder Zeit und zu jeder Jahreszeit verfügbar machen.
Was uns besser fühlt, haben wir zu Hause, eine Radtour am Sonntagmorgen, um diejenigen zu erreichen, die das Glück haben, das nächste Bauernhaus oder den örtlichen Bio-Markt zu erreichen.
Schauen Sie sich die warmen Früchte der Herbstblätter zwischen den Kisten an: Äpfel, Birnen, Feigen, Trauben, Orangen, Mandarinen, Granatäpfel, Kaki und Kaktusfeigen ! Ein Potpourri, der durch kleinere Kastanien, Walnüsse, Mandeln, Datteln und Haselnüsse geht.
Essen, um dem Magen Platz zu machen!
Die Tugenden von Herbstfrüchten
Im Sommer löscht die Frucht ihren Durst und lädt uns mit wertvollen Vitaminen und Mineralsalzen auf, die die Wärme erheblich verbraucht. Also, was ist Herbstfrucht ? Dient es dem Körper gleichermaßen? Natürlich ja! Um es vor Krankheit zu verteidigen, jung zu halten, zu reinigen und zu straffen.
Zum Beispiel sind Äpfel sehr reich an Flavonoiden, die entzündungshemmende und antioxidative Wirkungen haben und reich an Vitamin A, C und B sind: Kiwis, Aprikosen und Rosinen, Walnüsse und Kastanien sind reich an Kalium, aber nicht nur. Birnen, saisonale Früchte, typisch für November, sind reich an Mineralsalzen, harntreibend, entschlackend und leicht beruhigend.
Feigen enthalten Kalium, Calcium, Fasern und die Haut hat auch Verdauungsfunktionen aufgrund der Anwesenheit von Enzymen, die für die Verdauung verantwortlich sind. Wertvolle natürliche Antioxidantien, Anthocyane, sind für die violette Farbe der Haut verantwortlich. Eine andere Herbstfrucht, die es reichlich enthält, sind rote Trauben. Anthocyane verhindern und verzögern das Altern und reduzieren das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie bestimmte Krebsarten. Feigen, ein typisches Herbstfutter, halten auch die Harnwege gesund, schützen den venösen Kreislauf und verbessern das Gedächtnis.
Hier kommen dann alle die von Zitrusfrüchten getragenen Mengen an Vitamin C an: Orangen, Mandarinen, Mandarinen, natürliche Antioxidantien, verteidigen und schützen unser Immunsystem. Zitrusfrüchte enthalten auch viele Ballaststoffe, die uns satt fühlen und die Darmfunktion anregen.
Granatapfel ist reich an Mineralsalzen wie Kalium, Mangan, Zink, Kupfer und Phosphor; Eisen, Natrium und Kalzium in kleinen Dosen. Es ist reich an Vitaminen, A, B, C, E und K und antioxidativen Flavonoiden. Es ist ein Symbol für Langlebigkeit. Dank seiner Substanzen wirkt es aktiv bei der Behandlung verschiedener Krebsarten und beim Wohlergehen von Organen und Geweben mit. Granatapfelsaft hat auch adstringierende Eigenschaften und ist daher nützlich bei Durchfall.
Der Caco, Persimmon oder Khaki, seit Jahrhunderten von den Orientalen als "Nahrung der Götter" bekannt, ist eine ausgezeichnete Quelle für Beta-Carotin, Vitamin C und Kalium . Diuretikum, beseitigt Nierensteine und senkt den Cholesterinspiegel: Es ist die Kaktusfeige, die auch einen hohen Gehalt an Kalzium, Phosphor und Vitamin C aufweist.
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Der wertvolle Inhalt der Trauben
Die Trauben sind sehr reich an Vitaminen (A, B, C), Tanninen (in der Schale) und Polyphenolen. Aus den Samen (Traubenkernöl) der Trauben wird ein fettreiches Öl gewonnen, das der Gesundheit zugute kommt, wenn es roh verwendet wird. Es ist angezeigt bei Anämie und Müdigkeit, Urinämie und Gicht, Arthritis, Krampfadern, Hyperazotämie, Hautkrankheiten.
Die Trauben haben antioxidative und krebsbekämpfende Eigenschaften, hauptsächlich aufgrund des Gehalts an Polyphenolen und des umstrittenen Resveratrols, das in der Haut schwarzer Trauben vorhanden ist und deren Anti-Aging-Eigenschaften noch erforscht und bewiesen werden. Sicherlich hat die für Oktober typische saisonale Frucht eine antivirale Wirkung und ist auch bei Verstopfung hilfreich.
Kuriosität: Ampelotherapie ist die Heilung von Trauben, Entgiftung und Anti-Aging . Sie beginnt mit einem Verbrauch von einem halben Kilo unbehandelten Weintrauben pro Tag und reicht je nach Toleranzgrad bis zu zweieinhalb Kilo.
