Süßholz ( Glycyrrhiza glabra ) ist eine Pflanze der Familie Leguminosae . Lakritze ist neben abführenden Eigenschaften auch bei Diabetes und gegen Husten und Asthma von Nutzen. Lass es uns besser herausfinden.
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Eigenschaften von Lakritze
Die Wirkstoffe von Süßholz sind hauptsächlich Triterpenverbindungen und ihre Derivate, insbesondere Glycyrrhizin (Substanz fünfzig mal süßer als Saccharose), Flavonoide (Liquiritin), Phytosterole, Saponine, Mannit, Stärken und Vitamine . Der wichtigste Wirkstoff ist Glycyrrhizin, der hauptsächlich in den holzigen Pflanzenteilen und in den Wurzeln konzentriert ist.
Süßholz hat verdauungs- und entzündungshemmende und schützende Eigenschaften für Schleimhäute; Es wird daher gegen Gastritis und Sodbrennen eingesetzt, beugt Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren vor, die durch Drogen und Alkohol sowie durch Chemotherapie hervorgerufen werden.
An der Pflanze durchgeführte Studien haben gezeigt, dass Glycyrrhizin, das eine entzündungshemmende und antivirale Wirkung ausübt , die Fähigkeit hat, das Wachstum von Herpes zu verhindern. und ist in der Lage, bei manchen Lungenerkrankungen den Eintritt und die Replikation von Viren in Zellen zu blockieren; Kurz gesagt, um die Infektion einzudämmen.
Der Wirkmechanismus ist noch nicht klar. Es wird vermutet, dass diese Komponente den Weg der zellulären Kommunikation stören würde, was auch die Produktion von Stickstoffmonoxid, einem bekannten Aktivierungsfaktor für Makrophagen und Lymphozyten, induziert, Zellen, die warnen und eine globalere Reaktion des Immunsystems verstärken.
Aus diesem Grund kann Süßholz zur Bekämpfung von Lebensmittelvergiftungen eingesetzt werden. Tatsächlich wirkt der aus der Wurzel gewonnene Extrakt den in der Nahrung vorkommenden Mikroorganismen wirksam entgegen. Laut japanischen Forschern, die diesbezüglich Forschung betreiben, können die biologisch aktiven Verbindungen, die Lakritze besitzt, vielen Mikroorganismenstämmen entgegenwirken, die Lebensmittel gefährlich machen.
Die entzündungshemmende und schützende Eigenschaft der Schleimhäute macht sie auch zu einem hervorragenden Mittel gegen Husten, wodurch sie eine weichmachende und expektorierende Wirkung hat, die bei der Behandlung von Erkrankungen der unteren Atemwege, bei Asthma, Bronchitis und trockenem Husten nützlich ist.
Süßholz ist auch leicht abführend, dank der Anwesenheit von Mannit, dem Wirkstoff von Manna. Mannitol (Mannitol) ist ein natürlicher Zucker, der gegen Verstopfung wirkt, Wasser in den Dickdarm zieht und dessen Entleerung erleichtert. Aus diesem Grund ist die Abkochung sehr wirksam bei Verstopfung und bei Störungen des Reizdarmsyndroms. Sie können finden
Methode der Verwendung
DECOTTO : 1 Löffel Süßholzwurzel , 1 Tasse Wasser
Die gehackte Wurzel in kaltes Wasser gießen, das Feuer anzünden und zum Kochen bringen. Kochen Sie einige Minuten und schalten Sie die Hitze aus. Abdecken und 10 Minuten ziehen lassen. Filtern Sie die Infusion und trinken Sie sie nach den Mahlzeiten, um die Verdauungsfunktion zu nutzen, oder bei Husten nach Bedarf.
Die Eigenschaften und Verwendung der Lakritze-Urtinktur
Kontraindikationen von Süßholz
Glycidinsäure hat eine blutdrucksenkende Wirkung, da sie Wassereinlagerungen und Natriumakkumulation bewirkt und einen Kaliumverlust verursacht. Aus diesen Gründen hat es Nebenwirkungen auf das Gleichgewicht der Mineralsalze.
So kann ein Missbrauch von Süßholz zu Wassereinlagerungen, erhöhtem Druck, Schwellungen von Gesicht, Knöcheln und Kopfschmerzen führen. Es ist daher kontraindiziert für Hypertoniker und für Menschen, die zu Ödemen neigen, und für Menschen, die an Diabetes leiden. für schwangere und stillende Frauen.
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Beschreibung der Anlage
Staude krautige Pflanze bis zu einem Meter hoch, rustikal, frostbeständig, entwickelt sie ein großes Rhizom, aus dem Stolonen bis zu zwei Meter lange und gleich lange Holzwurzeln ragen. Rhizom und Wurzeln haben eine braune Rinde und im Inneren ist der holzige Teil gelb und hat einen süßen Geschmack.
Die verwendeten Teile sind genau die Wurzeln der Pflanze mit mindestens drei oder vier Lebensjahren, die im Herbst geerntet und getrocknet werden.
Die Blätter bestehen aus vier bis acht Paar von Flugblättern und einem Terminal. Die Blüten sind blauviolett, haben einen kurzen Stiel und sind in Trauben vereint, die in die Achseln der Blätter eingesetzt sind.
Die Früchte sind langgestreckte, ledrige Hülsenfrüchte mit wenigen Borsten, die zwei bis sechs Samen enthalten und von brauner Farbe sind.
Der Lebensraum von Lakritz
Heimisch in Südwestasien und Südeuropa; Sie wächst spontan in den Regionen des Mittelmeerbeckens hauptsächlich auf kalkhaltigen und / oder lehmigen Böden. Es wird in Lucania, Sizilien und Kalabrien angebaut, wo heute noch 70% produziert werden.
Historisches enni
Sein Name leitet sich von den griechischen Glucos " Dolce " und " Riza " -Stamm ab . Bereits vor 5.000 Jahren in Asien bekannt, wird es in einem der ersten chinesischen Herbarien erwähnt und in der traditionellen Medizin zur Behandlung von Schleim, Lebererkrankungen und Lebensmittelvergiftung verordnet.
Süßholz wurde im alten Ägypten und in Assyrien weit verbreitet und in der antiken griechischen Medizin so bekannt, dass Hippokrates bereits von Husten abgeraten hat. Aber erst im fünfzehnten Jahrhundert wurde es von dominikanischen Mönchen in Europa eingeführt. Die Pflanze wird in der Kräutermedizin in Form von Kräutertees und in der Küche zur Zubereitung von Süßigkeiten, Bonbons verwendet.
Auf dem Markt kann man die Wurzel in Kaustangen finden, für Abkochungen zerkleinern und in Konfetti, die mit reinem Süßholz-Extrakt zubereitet werden, zu Pulver und Saft (schwarzer Extrakt) reduzieren.
