Die Erdbeere ( Fragaria vesca ) wächst spontan im Wald in einer bestimmten Höhe, wird aber häufig im Gemüsegarten und Gewächshaus angebaut; Es hat einen frischen Geschmack und ein ausgeprägtes Aroma, vor allem bei den Wildarten, die im Wald wachsen.

Informieren wir uns über die Eigenschaften.

Eigenschaften und Vorteile von Erdbeeren zur Reinigung

Erdbeeren enthalten wie Wildbeeren im Allgemeinen viele wichtige Nährstoffe . Sie besitzen eine signifikante Menge einer bestimmten Säure ( Ellagsäure ), die eine wirksame antikarzinogene Wirkung zu haben scheint.

Sie enthalten einen hohen Kalziumanteil und sind mit Phosphor, Eisen, Magnesium, Schwefel und Kalium ausgestattet .

Sie gehören zu den reichsten Gemüsen in Vitamin C (100 g Erdbeeren enthalten 54 mg, während die gleiche Menge Orangen 50 mg enthält).

Die Erdbeeren, die zu 90% aus Wasser bestehen, in dem die Nährstoffe aufgelöst sind, liefern nur 27 kcal pro 100 g Produkt. Aus diesem Grund sind sie in schlankeren Diäten und bei Diabetikern, die offensichtlich konsumiert werden, ratsam ohne zucker.

Die Wurzel der Erdbeerpflanze kann aufgrund ihrer Aperitif-, Reinigungs- und Diuretika-Eigenschaften genutzt werden.

Die Blätter werden als antidiarrheal, hautsträubend, heilend und anti-hämorrhagisch geschätzt .

Die Anwesenheit von Salicylsäure macht es nützlich für Menschen, die an Rheuma leiden.

Seine abführende Wirkung, aufgrund des Vorhandenseins von Achenen (die kleinen Körnchen auf der äußeren Oberfläche, die die Samen sind), macht die Erdbeere zu einem nützlichen Nahrungsmittel für den Fall eines trägen Darms.

Erdbeeren sind auch ein Verbündeter der Schönheit : Mit dem Fruchtfleisch können Sie eine Gesichtsmaske mit reinigenden und adstringierenden Eigenschaften herstellen. Das abgeflachte Fruchtfleisch auf das Gesicht auftragen und 15 Minuten einwirken lassen.

Gegenanzeigen für Erdbeeren

Allergiker sollten beachtet werden: Die in Erdbeeren enthaltenen Achen können tatsächlich Nesselsucht verursachen .

Aus diesem Grund sollten Allergiker reife, gequetschte oder geschlagene Erdbeeren erhalten.

In jedem Fall machen die potenziell allergenen Eigenschaften dieser Obstsorten Erdbeeren für kleine Kinder zumindest bis zu 12 Monate nicht empfehlenswert. In der Tat könnten diese eine echte Allergie gegen das Produkt entwickeln.