Dinkelkalorien



Dinkelkalorien

Die im Dinkel enthaltenen Kalorien betragen 335 kcal pro 100 g.

Nährwerte von Dinkel

100 g Dinkel enthalten:

  • Wasser 10, 40 g
  • Kohlenhydrate 67, 1 g
  • Zucker 2, 7 g
  • Proteine ​​15, 1 g
  • Fette 2, 5 g
  • Cholesterin 0 g
  • Gesamtfaser 6, 8 g
  • Natrium 18 mg
  • Kalium 440 mg
  • Eisen 0, 7 mg
  • Calcium 43 mg
  • Phosphor 420 mg

Nützliche Eigenschaften

Dinkel ( Triticum dicoccum ) ist ein Getreide, das dank seiner Eigenschaften als Verbündeter des Darms und des Herzens bekannt ist. In der Tat ist Dinkel reich an Mineralien und Vitaminen, insbesondere an Selen, das sich zur Bekämpfung freier Radikale und zur Zelldegeneration eignet .

Obwohl es an essentiellen Aminosäuren arm ist, ist es dennoch eine gute Protein- und Faserquelle .

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