Anti-Cholesterin-Lebensmittel: Was sind sie und was sollten sie vermeiden?



Kuratiert von Cinzia Zedda, einem Iridology Naturopath

Cholesterin kann am Tisch bekämpft werden, indem Sie eine abwechslungsreiche Ernährung wählen, die reich an Ballaststoffen, Gemüse und einfachen Lebensmitteln ist, aber reich an diesen essentiellen Fettsäuren und all den Nährwerten, die uns helfen können, den Cholesterinspiegel zu kontrollieren und zu stabilisieren. Es gibt einige Tricks, mit denen die Anti-Cholesterin-Wirkung von Lebensmitteln in unserer Ernährung verbessert werden kann. Mal sehen was später.

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Mandeln unter den Anti-Cholesterin-Lebensmitteln

Was ist Cholesterin und warum braucht es der Körper?

Es gibt viele Anti-Cholesterin-Diäten, die einige Nahrungsmittel in ihre Ernährungstabelle einschließen und andere auf jeden Fall besser geeignet, um den Cholesterinspiegel im Blut zu lösen oder zu verbessern.

Die Pasta gehört leider zu der Gruppe von Lebensmitteln, deren Verabreichung weiterhin im Rahmen einer "Anti-Cholesterin" -Diät gewährt wird. Überraschend ist, dass fast nie angegeben wird, dass es als Ganzes konsumiert werden muss. Die Aufmerksamkeit verschiebt sich, wenn überhaupt, auf die zu verwendende Gewürzart. Im Allgemeinen lautet das Rezept: "essen Sie die Nudeln, aber gewürzt" in Weiß (ohne Sauce) oder mit Gemüsesaucen (aber immer noch gebraten). Das reicht nicht aus. Es wurde nun festgestellt, dass die Diät, "in Weiß" zu essen, überwunden wurde. In der Tat ist es ratsam, Pasta zu vermeiden. Die Ausnahme kann mit dem Integral gemacht werden und die Teile gelegentlich neu gestaltet werden.

Darüber hinaus bleibt das Fleisch (Bresaola, Truthahn und Hühnerfleisch) bestehen, das, selbst wenn es als „mageres“ Fleisch definiert wird, durch einige Fischarten oder andere Lebensmittel wie Leguminosen oder Tofu (aus Soja extrahiert) ersetzt werden sollte Für Nährwerte können sie tierische Proteine ​​sehr gut ersetzen.

In der Tat gibt es kein Wurstwaren oder geschnittenes Cholesterin, obwohl sie entfettet sind. Es ist niemals nur eine Frage des verwendeten Fettes. Der Erfolg einer guten Cholesterindiät hängt von vielen anderen Faktoren ab. Zwei davon sind körperlich ausgeübte körperliche Aktivität und die Bereitschaft, sich gut zu fühlen . Die häufigsten Fehler bleiben tatsächlich und sind die Ursache für den Anstieg des LDL.

Sogar einige "Denkschulen" fördern die Abschaffung von Nüssen (Mandeln sind stattdessen gute Freunde für diejenigen, die den Cholesterinspiegel neu anordnen müssen). Sicher ist, dass es niemals ausreicht, einige Nahrungsmittel einfach zugunsten anderer zu eliminieren. Auf diese Weise laufen wir Gefahr, die Ernährung erheblich aus dem Gleichgewicht zu bringen, was mehr Schaden als Nutzen verursacht.

Aber was ist Cholesterin?

Cholesterin ist ein Bestandteil der Zellmembran, und seine Anwesenheit im Blut ist durch zwei bekanntere Lipoproteine ​​wie LDL ("schlechtes" Cholesterin) und HLD ("gutes" Cholesterin) bekannt. Der Anteil der Werte beträgt eins bis drei.

Was zählt, ist nicht nur der Gesamtwert, sondern die Beziehung zwischen LDL und HDL . Diese Werte sind durch spezifische Blutuntersuchungen messbar und werden auch mit der iridologischen Analyse erfasst, wo es möglich ist, ihre Veranlagung zu überprüfen und mit gezielten Präventionsmaßnahmen zu handeln.

Warum braucht unser Körper Cholesterin?

HDL ist eine schwere Form von Cholesterin, die die freie und schlechte Form von Blut sammelt, um es in die Leber zurückzubringen und dann umgewandelt (metabolisiert) zu werden. Nicht jeder weiß, dass Cholesterin in tierischen Geweben (von denen der Mensch vorhanden ist) und in Pflanzen vorhanden ist und von unserem Körper selbst unabhängig produziert wird (Tagesquote entspricht 1-2 Gramm beim erwachsenen Menschen) und daher für das Gute notwendig ist Funktion einiger Organe .

Es gibt einen weiteren Teil des Cholesterins, der mit der Nahrung aufgenommen wird und daher kontrolliert werden muss, um die Mengen nicht zu überschreiten, die den organischen Bedarf übersteigen. Cholesterin wird dann von der Leber metabolisiert (Gallenkonstitution und damit Emulgierung der Fette, die einmal in den Dünndarm gelangt sind, wird assimiliert). Aus diesem Grund ist der erste Schritt bei der Kontrolle der Cholesterinwerte die Entgiftung der Leber. die

Cholesterin ist auch für die Embryonalentwicklung unerlässlich. Andere wichtige Funktionen hängen mit dem Zellwachstum zusammen und bilden die Bildung einiger Vitamine (Vit. D) und bestimmter Hormone (sexuelle und steroidale). Dies erklärt, warum magersüchtige Frauen leicht Amenorrhoe bekommen (ein Zyklus, dessen Ursachen mehrere Ursachen haben können).

Darüber hinaus schützt Cholesterin das Nervensystem und erleichtert die Verdauung und den Abtransport des Darms (Gallensuspension). Die Ursache für die Erhöhung des Cholesterinspiegels hängt nicht nur eng mit der Art der angewandten Diät zusammen, obwohl sie aktiv daran beteiligt ist und ihre Überprüfung die Werte zu unseren Gunsten deutlich umkehren kann. Die Entstehung der Atherosklerose ist ein klarer Beleg dafür.

In der Tat kann eine direkte Folge des Anstiegs des LDL-Cholesterins nicht definiert werden. Dies liegt daran, dass, wie bereits erwähnt, der Beginn einer Reihe von Faktoren beruht (Entzündung des Endothels, das das innere Gewebe der Arterienwand ist, die Anhäufung von Stress oder die Verwendung von schweren Ergänzungsmitteln auf Carbonatbasis und nicht weniger Überschuss) Kalzium wird vom Körper nicht verwendet und entsorgt).

Schließlich schließen der Vererbungsfaktor und eine sitzende Lebensweise den Kreis über die möglichen Ursachen der Cholesterinbildung im Blut.

Die Einhaltung einer Reihe von hygienisch-hygienischen Regeln ist daher das, was zur Bekämpfung und Bekämpfung der Überlegenheit von LDL-Cholesterin bei HDL erforderlich ist. Eine Therapie, die auch psychologische Unterstützung sowie eine angemessene Ernährung und Übungen zur Bekämpfung von Stress und Angstzuständen einschließt, ist daher für die Senkung des LDL-Spiegels wichtig. Der Stressaspekt ist oft eine starke, aber vernachlässigte Ursache für die Cholesterinbildung. Gute körperliche Aktivität befreit das Nervensystem von übermäßigem Stress und erhöht das freundliche Cholesterin. Außerdem ist ein trainiertes Herz ein gesundes, junges und starkes Herz.

Sie können alle natürlichen Heilmittel untersuchen, um den Cholesterinspiegel im Blut zu senken

Lebensmittel zu vermeiden

Es gibt Nahrungsmittel, die bei denen, die präventiv gegen Cholesterin vorgehen möchten, vermieden werden sollten, oder bei denen, die es drastisch reduzieren und damit die Lebensqualität und das Wohlbefinden verbessern möchten.

Margarinen (auch "pflanzliche"), gesättigte Fette, hydrierte und nicht hydrierte Öle (außer Olivenöl und Leinöl), Butter, Erdnussbutter, Erdnüsse und karamellisierte, geröstete und gesalzene Nüsse, Kohlenhydrate im Allgemeinen (Brot, stärkehaltige Lebensmittel und abgepackte Desserts), Wurstwaren und Aufschnitt, Fleisch im Allgemeinen, Saucen und Bratensoße, Milch und Milchprodukte (Käse, Cremes und Joghurt) ganz oder mit Obst), Fisch und Krebstiere im Allgemeinen, mit Ausnahme einiger Ausnahmen, Eier, Omelettes und gebratene Gänge.

Dies sind die gefährlichsten Lebensmittel, die normalerweise in unserem Tisch vorkommen und Leber, Darm und Verdauung belasten.

Die Rangfolge der Cholesterin-Lebensmittel

Zitrone Zitrone ist eine Solarfrucht voller Vitamine, die aufgrund ihrer Fülle an Antioxidantien zahlreiche positive Wirkungen hat, einschließlich Anti-Cholesterin und Krebs. Wenn Sie den Saft einer Zitrone auf leeren Magen trinken und die Menge täglich erhöhen, stärken Sie das Immunsystem und entschlacken den Körper. In der Kosmetik wird es verwendet, überschüssigen Talg zusammen mit Ton zu resorbieren und damit für die Pflege von Haut und fettigem Haar. Es hilft bei Steinen und disloziert den Magen bei Verdauungsstörungen und Übelkeit. Es hat eine gute adstringierende Wirkung auf den Darm bei Durchfallerscheinungen, ist aber auch ein guter Regulator: Wenn es richtig eingesetzt wird, deckt es den Darm auf und reinigt ihn und ist ein hervorragender Freund der Leber. Es hilft beim Schwitzen und ist eine gute Unterstützung bei Fieber oder Erkältungen. Ihre Reinigungswirkung ist wunderbar, um Arterien von gefährlichen Inkrustationen zu befreien.

Mandeln Aufgrund des niedrigen glykämischen Index ist die Mandel in den meisten Diäten indiziert und weist keine besonderen Kontraindikationen auf, als die Pflege zu verwenden, um die Menge für die Energiebelastung zu verringern. Für ein volles Wohlbefinden genügt es, täglich vier bis sechs Mandeln zu sich zu nehmen. Der Konsum von zwei Mandeln nach den Hauptmahlzeiten hilft bei der Kontrolle des Cholesterins und dem Erreichen einer guten Menge an Eisen und Kalzium. Sie enthalten auch Spuren von essentiellen Fettsäuren .

Lachs Lachs gilt als fettreicher Fisch, aber die Qualität seiner Fette macht ihn nützlich und wirksam bei der Bekämpfung von Cholesterin. Darüber hinaus ist es aufgrund seiner Konsistenz und seines delikaten Geschmacks ein wirklich einfaches und vielseitiges Gericht für Anfänger.

Hülsenfrüchte Hülsenfrüchte sind reich an Ballaststoffen, die zur Kontrolle von Cholesterin und Körpergewicht geeignet sind. Darüber hinaus ist Faser ein hervorragender Freund, um Abfälle aus dem Darm zu entfernen und Darmkrebs zu verhindern. Um Cholesterin zu bekämpfen, ist Tabinambur am häufigsten angegeben, gefolgt von Puffbohnen, Erbsen, Sojabohnen, Bohnen und anderen Hülsenfrüchten. Hülsenfrüchte können in der Pfanne oder im Ofen gedämpft oder gekocht werden. Eine Kombination, die nicht in derselben Mahlzeit zubereitet wird, besteht darin, sie mit Fisch, Fleisch oder Käse zu essen. In Suppen stellen sie ein ausgezeichnetes und sättigendes Gericht dar, dank ihrer Fülle an Nährstoffen und Aminosäuren, die sie zu hervorragenden Fleischern machen

EVO-Öl . Extra natives Olivenöl ist der Prinz der mediterranen Kochzutaten. Es ist ein wertvoller Verbündeter zum Mitreißen von LDL und verleiht jedem Gericht einen unglaublichen Geschmack. Die Schlauheit, die beim Kauf von EVO-Öl zu haben ist, ist die sorgfältige Bewertung seines Etiketts, die unter Berücksichtigung des Ursprungs und der Art der Verarbeitung, die strikt durch kaltmechanische Verfahren durchgeführt werden muss, analysiert werden muss. EVO-Öl wirkt auch als Darmschmiermittel und fördert die Haut. In der Kosmetik kann es hilfreich sein, trockene und beschädigte Haarpartien zusammen mit dem Rot des Eies oder Joghurts durch Färben und chemische Verarbeitung zu behandeln.

Chili-Pfeffer Der Chili wirkt verdauungs-, cholesterin- und vasodilatatorisch und senkt somit den Druck. Ein Fußbad aus Chili und Ingwer wirkt wärmend und belebend . Das heißt, es fördert die Durchblutung. Die Tradition besagt, dass es sowohl bei Männern als auch bei Frauen eine aphrodisierende Wirkung hat.

Kurkuma Dieses Gewürz mit starken heilenden Eigenschaften wird im Osten und vor allem in Indien häufig verwendet. Bei Kurkuma erkennen wir entzündungshemmende Eigenschaften, die bei Arthroseschmerzen sehr nützlich sind. Kurkuma ist eine echte Mine an wertvollen Nährstoffen und zeichnet sich gerade durch den Überfluss an Vitaminen und Mineralien (Kalium, Eisen und Magnesium) aus. Kurz gesagt, eine wirklich gesunde Berührung für diejenigen, die das Immunsystem und die Verdauung anregen müssen. Auch die Leber profitiert von ihrem Verzehr und ist als logische Konsequenz vorbeugend gegen Cholesterin. In der Küche eignet es sich nicht nur für die Zubereitung ethnischer Gerichte, sondern auch für die Anpassung und Teilnahme an unserer regionalen Küche. Lassen Sie keine Vorspeisen, Risotto und Suppen, Gemüse und Salate wie Fleisch und Fisch.

Ein Anti-Cholesterin-Rezept

Um das Cholesterin zu brechen, versuchen Sie, diese Zentrifugation regelmäßig zu trinken und zu fasten. Zweifellos werden Sie zweifellos Vorteile haben. Zwei Zitronen, ein paar Radieschen, einen Selleriestiel, zwei grüne Äpfel und einen kleinen Strauß weißer Trauben zentrifugieren, einen Teelöffel Ingwer und einen Kurkuma hinzufügen. Mit Stevia oder Honig gesüßt. Wenn Sie starke Aromen mögen, können Sie auch eine kleine Prise Chili hinzufügen. Im Sommer ist es angenehm mit einigen Eiswürfeln oder mit Minzblättern aromatisiert.

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