Kuratiert von Maria Rita Insolera, Naturopath
Majoran ( Origanum majorana ) ist eine schöne aromatische Pflanze der Familie Labiate . Aus samtigen Blättern mit winzigen Blüten, die in Stacheln von konkaven Hochblättern umgeben sind, gibt es sie in Europa im spontanen Zustand nicht. In Süditalien kann man es außerhalb von Gemüsegärten und Gärten finden, dem Anbau entkommen und in sonnigen, sogar trockenen Gebieten eingebürgert werden . Lass es uns besser herausfinden.
>
>
Eigenschaften und Vorteile von Majoran
Majoran wird für industrielle medizinische Zwecke angebaut. Von dieser Pflanze benutzen wir die blühenden Oberteile zum Trocknen: Wir schneiden die Zweige ab und hängen an Bündeln, die sie an einem belüfteten Ort im Schatten aufhängen, dann werden sie in Papiertüten aufbewahrt.
Nur die Blätter (Majoran Monda) oder die Blütenstände (Majoran Bulla) werden getrennt in Glasgefäßen aufbewahrt.
Es ist sehr reich an Vitamin C und enthält ätherische Öle, Tannine, Rosmarinsäure und Bitterstoffe.
Es ist eine im Wesentlichen aromatische, bittere, krampflösende, expektorierende und beruhigende Pflanze. Der Inhalt von Majoran ist dem von Oregano ähnlich.
Die altgriechischen Ärzte verwendeten Majoran, um Gelenk- und Muskelschmerzen zu behandeln. Später schrieben die Römer der Pflanze die Fähigkeit zu, Blutergüsse zu heilen, Menstruationsschmerzen zu behandeln , den Magen zu fixieren und die Konjunktivitis des Auges zu heilen.
Derzeit wird Majoran aufgrund eingehender Untersuchungen der medizinischen Wissenschaft im Wesentlichen verdauungsfördernden, antherpetischen und krampflösenden Eigenschaften bei Menstruationsbeschwerden zugeschrieben.
Tatsächlich hat sich gezeigt, dass die Infusion von Majoran oder Urtinktur eine starke beruhigende Wirkung auf die Bauch- und Gebärmutterwände gegen Menstruationsbeschwerden ausübt.
Majoran bestimmt auch eine stimulierende Wirkung auf das Immunsystem und insbesondere auf Infektionen der Atemwege. Daher ist es ein hervorragendes Mittel gegen Erkältungen und Bronchitis. Majoran hilft auch bei der Behandlung von Schlaflosigkeit .
Kalorien und Nährwerte von Majoran
100 g getrockneter Majoran enthalten 271 kcal und:
- Proteine 12, 66 g
- Kohlenhydrate 60, 56 g
- Zucker 4, 09 g
- Fette 7, 04 g
- Cholesterin 0 mg
- Ballaststoffe 40, 3 g
- Natrium 77 mg
Sie können alle Ursachen und natürlichen Heilmittel gegen Schlaflosigkeit untersuchen
Wie benutze ich Majoran?
Es gibt mehrere Verwendungen für diese Heilpflanze, wie z.
• Schwierige Verdauung und Bauchschmerzen : Gießen Sie eine Tasse heißes Wasser auf einen Teelöffel getrocknetes Gras, warten Sie 10 Minuten, filtern Sie und trinken Sie gegebenenfalls.
• Angst, Unruhe : Einen Tropfen ätherisches Öl Majoran auf ein Taschentuch geben und das Aroma je nach Bedarf ansaugen.
• Rheuma und steifer Hals : Nehmen Sie einen Beutel mit getrockneten, wärmten Blumen und tragen Sie ihn auf den Hals auf, um die Schmerzen zu lindern.
• Koliken, Schwellungen, Durchfall, Schlaflosigkeit und Kopfschmerzen : Kochen Sie ein Glas Wasser, fügen Sie einen Teelöffel Majoranblätter hinzu und lassen Sie ihn 10 Minuten bei abgeschalteter Hitze bedecken. Nehmen Sie 2 Tassen pro Tag.
• Erkältungen : Begasung mit dem Dampf aus der Majoraninfusion.
Laborstudien haben auch gezeigt, dass Majoran das Wachstum von Herpes simplex, einer Krankheit viralen Ursprungs, die schmerzhafte Blasen auf den Lippen verursacht, hemmt. In Anwesenheit dieser Störung, die sehr häufig bei Belastung auftritt und die leider wiederkehren kann, geben Sie den pulverisierten getrockneten Majoran oder einige Tropfen der Urtinktur auf die Herpesvesikel.
Es ist gut zu wissen, dass der Einsatz aromatischer Kräuter in der Küche eine gesunde und angenehme Gewohnheit ist, die es Ihnen ermöglicht, das Essen zu variieren und die Menge an Salz und Fett zu reduzieren, ohne dass der Geschmack beeinträchtigt wird. Es gibt einige Nahrungsmittel wie Pilze, Eier und Fleisch, die sich besonders gut zum Würzen eignen. Der Duft von Majoran ist jedoch entschieden und gleichzeitig eher süß. Er verliert viel von seinem Aroma, wenn er zu lange gekocht wird. In der Regel wird Majoran roh zu den Rezepten hinzugefügt, oder höchstens dann, wenn er fast gar ist.
