Ganoderma, wann und wie man es benutzt

Von Eva Sacchi Hunter, Ernährungswissenschaftlerin

Ganoderma ( Ganoderma lucidum ), auch bekannt als roter Reishai, wird als Unterstützung verwendet, um das Herz zu stützen, den Körper wiederzubeleben und den Geist zu beruhigen . Lass es uns besser herausfinden.

Pilzbeschreibung

Ganoderma lucidum, auch als roter Reishai bekannt und im Chinesischen allgemein als Lin Zhi bekannt, ist ein Heilpilz, der seit mehr als zweitausend Jahren im Fernen Osten verwendet wird und als "wundersam" und enorm vorteilhaft gilt. Er wird daher auch als " Pilz " bezeichnet Unsterblichkeit “.

Es erscheint als großer Pilz mit dunkelroter, glänzender Farbe und holziger Konsistenz. In der Natur wächst er auf abgefallenen Baumstämmen tief in den Wäldern Chinas und Japans. Heute wird er erfolgreich angebaut.

Alle Teile des Pilzes werden therapeutisch verwendet, von der Frucht über die Sporen bis zum Myzel.

Wie viele andere chinesische Heilpilze enthält Reishi einen Komplex von Kohlenhydraten, die als Polysaccharide bezeichnet werden, begleitet von Proteinen und Aminosäuren. Unter den Polysacchariden werden die vorteilhaftesten aktiven Substanzen, die in Reishi vorhanden sind, Beta-Glucan und Triterpene genannt . Es sind diese Substanzen, die die starken therapeutischen Eigenschaften dieses Pilzes enthalten, auch wenn gemäß der traditionellen chinesischen Medizin daran erinnert werden sollte, dass keine der aktiven Bestandteile der Ganodermie, die isoliert genommen werden, die gleichen Vorteile erzielen kann, die nach ihrem Konsum in dem Staat gefunden werden Integral.

Eigenschaften und Vorteile von Ganoderma

Im Osten wird die Ganodermie seit Jahrhunderten als Mittel zur Wiederherstellung des Gleichgewichts und zur Unterstützung des Herzens, zur Wiederbelebung des Körpers und zur Beruhigung des Geistes eingesetzt.

Eine beträchtliche Anzahl von Studien, die in den letzten dreißig Jahren in Japan, China, Amerika und dem Vereinigten Königreich durchgeführt wurden, hat gezeigt, dass der Konsum von Ganoderma mit der Behandlung unzähliger Krankheiten, Störungen und Pathologien, von Asthma bis zu Geschwüren oder Nierenentzündungen, zusammenhängt und sogar als Unterstützung bei AIDS-Fällen. Die meisten Forschungsarbeiten belegen die Rolle der Ganodermie als normalisierende Substanz, dh als Ergänzung, die durch Normalisierung und Regulierung der Organe und ihrer Funktionen medizinischen Nutzen bringt .

Die Haupteigenschaft dieses außergewöhnlichen Pilzes besteht darin, das Immunsystem zu stimulieren, indem es die angeborene Fähigkeit unseres Körpers fördert, natürliche Heilungsprozesse zu aktivieren. Daher wird angenommen, dass es starke Antikrebseigenschaften besitzt und in der Lage ist, die Aktivität von Immunzellen wie Makrophagen und T-Lymphozyten zu stimulieren, einer bestimmten Gruppe von Lymphozyten, die eine grundlegende Rolle bei der zellvermittelten Immunität spielen. In vitro scheint der Reishi-Extrakt die Proliferation unzähliger Tumorzellen zu hemmen und führt eine zytotoxische Aktivität aus . Außerdem scheint es das Wachstum von Blutgefäßen zu hemmen, die das Wachstum und die Entwicklung von Tumoren unterstützen (Angiogenese). Die japanische Regierung hat dies als eine der offiziellen Krebsbehandlungen anerkannt .

Ganoderma lucidum: König der Kräuter

Ein weiteres wichtiges Merkmal des Reishi ist die Verringerung der Triglycerid- und Cholesterinspiegel im Blut, die Regulierung des Blutdrucks und die Verringerung der Blutplättchenaggregation, wodurch das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Schlaganfällen verringert wird .

Dank seiner Fähigkeit, das Immunsystem zu stimulieren, wirkt Ganoderma als natürliches Antihistaminikum und unterstützt den Körper bei der Bekämpfung von Allergien und Entzündungen, viralen Infektionen wie Influenza und Atemwegserkrankungen wie Bronchitis und Asthma. Darüber hinaus ist Ganodermie äußerst wirksam bei der Hemmung der Aktivität des Herpes-simplex-Virus.

Ein weiteres Merkmal dieses Pilzes mit tausend Vorteilen ist, dass er beruhigend und beruhigend wirkt und somit Schlaf und Entspannung fördern sowie Gedächtnis und Konzentration verbessern kann. Aus diesen Gründen wird es auch zur Behandlung von Fällen von chronischem Müdigkeitssyndrom und Insomnie verwendet.

Mit all diesen Vorteilen kann Ganoderma zweifellos den Spitznamen "Medizin der Könige" verdienen.

Wie benutzt man Ganoderma in der Küche?

Red Reishi kann in Suppen oder Tee gegessen werden, aber der extrem bittere Geschmack und die sehr holzige Textur machen ihn unansehnlich. Es kann leicht in praktischen Kapseln oder Tabletten oder in Pulverform in Naturkostläden gefunden werden. Es wird empfohlen, es zusammen mit Vitamin C zu sich zu nehmen, um seine medizinischen Wirkungen zu verstärken.

Obwohl es keine offensichtlichen Nebenwirkungen gibt, ist es ratsam, einen Experten zu konsultieren, bevor Sie reishi nehmen. Mögliche Kontraindikationen können bei einer parallelen Einnahme von Medikamenten gegen Bluthochdruck und Antikoagulanzien gefunden werden.