Palitana, eine vollständig vegetarische Stadt



Gujarat ist ein Staat im Nordwesten Indiens, ein wirtschaftlicher und kultureller Mittelpunkt des indischen Subkontinents, der Elemente aus der Zeit der indo-saraswatischen Kultur, arabische und persische Elemente, Mogul-Elemente (türkisch-mongolisch) enthält ), Gandhi wurde hier geboren und ist auch die Heimat der alten Stadt Dwarka, in der Krishna angeblich geboren wurde.

Hier wird die erste vegetarische Stadt der Geschichte geboren : Palitana.

Die Jain-Philosophie

Palitana ist eine der wichtigsten Städte der Jain-Religion, auch nach der Ankunft der Muslime und der Briten. Der Jainismus ist eine dharmische Religion mit Ursprung in Indien, die auf drei Eckpfeilern basiert: Gewaltlosigkeit gegenüber allen Lebensformen, Nichtbesessenheit und Ablehnung des Dogmatismus oder Respekt vor allen Gesichtspunkten.

Darüber hinaus folgen seine Anhänger den sogenannten 5 Stimmen: Die erste, die bereits erwähnt wurde, ist der Verzicht auf Gewalt, die zweite lügt nicht, die dritte stiehlt nicht, die vierte ist sexuelle und emotionale Reinheit der letzte ist keine Bindung.

Neben den gebräuchlichsten religiösen Geboten wie Meditation, Gebet und dem Lesen der heiligen Schriften haben die Jains spezielle Vorgaben bezüglich der Nahrungsaufnahme : Zum einen praktizieren sie eher häufig Rituale, zum anderen nur, um sie zu respektieren Das Prinzip der Gewaltlosigkeit ist drastisch. Sie sind streng vegetarisch, und die extremsten unter ihnen tragen eine Maske, um nicht die kleinsten Formen des Lebens einzuatmen, den Boden vor den Füßen zu fegen, um zu vermeiden, auf Insekten zu treten, und essen keine Wurzeln und Rhizome von Pflanzen Sie nicht vollständig zu töten.

Palitana: Von der Philosophie zum Gesetz

Aufgrund dieses weit verbreiteten ethischen Erbes in der Region, insbesondere in der Stadt Palitana, wurde ein kultureller Wendepunkt festgelegt, der 2014 zum Gesetz wurde: Die Palitana-Behörden haben festgestellt, dass es verboten ist, Fleisch, Fisch und Eier zu kaufen und zu verkaufen illegale Handelstätigkeiten wie den Fischer, den Metzger und alle Tätigkeiten im Zusammenhang mit der Herstellung, dem Handel und der Zubereitung von Lebensmitteln im Zusammenhang mit Fleisch, Fisch und deren Derivaten, ohne Milch.

Die Wahl der Behörden, die die muslimische Gemeinschaft verboten haben, verwendet im Gegensatz zum größeren Jain Fleisch, das jedoch nicht nur auf ethisch-religiösen Grundsätzen beruht.

Palitana: nicht nur Philosophie

Grundlage dieser Auswahl sind auch Perspektivstudien und Bewertungen zu zahlreichen Punkten, die vegetarische und vegane Gemeinschaften im Westen ansprechen. Zunächst die Nicht-Nachhaltigkeit eines auf Fleischkonsum basierenden Gesellschaftsmodells .

Es ist bekannt, dass die Produktion von Fleisch in großem Umfang eine der weltweit ersten Ursachen für die Umweltverschmutzung in Bezug auf die Emission von Treibhausgasen ist und eine Ursache für Abholzung und Wüstenbildung der Gebiete ist. Daneben finden wir auch andere Studien, die sich auf die Auswirkungen eines übermäßigen Konsums von Fleisch und Derivaten auf die menschliche Gesundheit beziehen.

Palitana: ein Modell für den Rest der Welt?

Palitana, mit der Unterstützung der Jain-Mönche und dem Widerstand der Muslime, die behauptet haben und immer noch das Recht haben, Fleisch und Derivate zu konsumieren, um während des Ramadan Energie zu gewinnen, wird daher zu einem ersten interessanten Lebensmittel- und Sozialexperiment.

Ein Modell und ein Versuch einer völlig vegetarischen Stadt, genauer einer Lakto-Vegetarier-Stadt, die als Vorreiter dient, um die tatsächliche Nachhaltigkeit einer ethischen und gesunden Ernährung in so großem Maßstab zu sehen, etwaige Defekte und Abweichungen zu untersuchen, oder ob dies tatsächlich möglich ist ein interessanter Präzedenzfall für die Ausweitung dieser umweltverträglichen Option auf andere Teile der Welt .

Wir wissen jetzt, dass es seit August 2014 eine ganze Stadt gab, darunter Büros, Schulen, Krankenhäuser usw., die dieses Ideal und dieses Experiment durchführen .

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Credit photo Sid der Wanderer

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