Teetassen



Teetassen: Wie viele gibt es?

Ob groß, mittel, klein, weiß oder farbig, aus Keramik, Porzellan, Steinzeug oder anderem Material: Es gibt unendlich viele Formen und endlose Modelle von Teetassen! Es ist bekannt, dass jedes Land sein eigenes Land bevorzugt.

Im Westen sind Teetassen im Allgemeinen klein bis mittelgroß, können 200 bis 350 ml Tee enthalten, bestehen aus Keramik oder Porzellan und haben nur einen Griff und eine Untertasse. England liebt die klassischen Teetassen der Königin mit zarten und verzierten Blumen und Porzellan oder die lustigen und jugendlicheren Tassen, die Millionen Sammler auf der Welt zählen.

In einigen Ländern wie Indien oder Marokko wird Tee in einem Glas serviert. Denken Sie an farbige Gläser für Minztee oder an das unzerstörbare Glas aus dickem, indischem Glas, wo heißes Chai serviert wird. Manchmal, besonders in Südindien und in Tamil Nadu, wird der Chai in spezielle Metall- und Stahlgläser gegeben, es werden keine eleganten Teetassen aus Porzellan verwendet!

Im Osten wird der Zubereitung von Tee, wie es die Tradition vorschreibt, große Bedeutung beigemessen. Aus diesem Grund werden funktionale und spezifische Tassen ausgewählt, abhängig vom zubereitenden Tee. Der Gaywan ist in der Tat ein typischer und besonderer Pokal, der in China verwendet wird . Gaywan bedeutet "gedeckte Tasse" und steht für eine Tasse, an deren Basis sich eine Untertasse befindet, und über einem Deckel. Um es zu verwenden, geben Sie die Teeblätter in die Tasse und gießen Sie das Wasser ein: Bei grünem Tee beginnen Sie nach 2-3 Minuten mit dem Schlucken der Infusion, indem Sie den Deckel leicht anheben und so halten, dass er die Blätter zurückhält .

Die japanischen Teemeister hingegen bestellten die Handwerker zu den Objekten für Cha No Yu (die traditionelle Teezeremonie), in denen sie aufgefordert wurden, das ästhetische Prinzip zu respektieren und zu befolgen, das auf Nüchternheit beruhte. Der japanische Dichter Lu Wu sah bei der Zubereitung des Tees die gleiche Ordnung und Harmonie, die in allen Dingen herrschte: Für ihn musste der Becher blau sein, da er der Flüssigkeit eine bernsteinfarbene Farbe verlieh, während das Weiß sie unangenehm rosa wirkte.

In Argentinien wird Mate-Tee in einer speziellen Tasse aus Glas, Metall oder Keramik zubereitet, die mit einer "Bombilla", dem typischen Strohhalm, ausgestattet ist.

In Italien geht der Ursprung der Teetasse schließlich auf die Zeit der Kreuzzüge, des 12. Jahrhunderts zurück, als die Männer diese besonderen Behälter, "tàssa", entdeckten, die von den arabischen Völkern benutzt wurden. Am gebräuchlichsten ist die klassische weiße Tasse mit einem Griff für den Griff und der Untertasse mit der gleichen Dekoration.

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