Der Herbst setzt dem Sommer ein Ende und führt den Winter ein.
Die explosive Energie der Sommermonate verblasst allmählich, oft zu schnell für das, was wir möchten, und verwandelt sich in eine eher nach innen gerichtete Energie, die zum Winter gehört.
Wir bewegen uns vom extremen Yang zum extremen Yin; Der Herbst verbindet diese beiden Gegensätze und begleitet Körper und Geist, um das Yang zu einem intimeren und friedlicheren Yin zu falten.
Der Winter ist die Domäne von Kälte und Dunkelheit, während der Sommer von Hitze und Licht beherrscht wird. Die Menge an Licht beeinflusst den Stoffwechsel und die Stimmung, und sogar die Temperaturen veranlassen den Körper, mehr wärmende Nahrungsmittel zu benötigen.
Nach der traditionellen chinesischen Medizin und der Makrobiotik ist Gesundheit das Ergebnis der korrekten Anpassung an die Saisonalität der Zeit, in der man lebt, sowohl aus philosophischer als auch aus Lebensmittelgesichtspunkten.
Die im Herbst häufig auftretenden Ungleichgewichte werden nun erkannt und dem "Saisonwechsel" zugeschrieben. Wenn wir davon ausgehen, dass im Winter häufiger virale Einflüsse und Erkältungen vorkommen, verstehen wir, wie wichtig es ist , den Körper im Herbst auf die mehr oder weniger strengen Monate vorzubereiten .
Zuschläge für den Herbst: Beginn mit der Ernährung
Laut Makrobiotika kann die Ernährung als natürliches Heilmittel für unterschiedlichste Ungleichgewichte, vor allem im Umweltbereich, eine wichtige Rolle spielen.
Gemäß dieser Philosophie ist das Essen daher die erste Nahrungsergänzung, die es Ihnen ermöglicht, die Herbstsaison ruhig zu überqueren und sich auf den Winter vorzubereiten .
Das erste Element, auf das eingegriffen werden kann, ist die Art des Kochens: Wenn im Sommer die rohen Mahlzeiten auf Obst- und Gemüsebasis im Überfluss vorhanden sind, können Sie im Herbst nach und nach das Kochen hinzufügen, wobei einige fettige und wärmende Gewürze hinzugefügt werden.
Die Saisonalität von Obst und Gemüse ist immer und auf jeden Fall zu respektieren: Die Kürbisse und der Kohl, die Ende September beginnen und auf den Märkten zu finden sind, gehören zu dem im Herbst angegebenen süßen Geschmack. Sie können auch in der Küche mit Cerealien wie Buchweizen weitermachen.
Wenn Sie dem Körper zuhören, können Sie leicht erkennen und folgen, was er uns sagt: Sie haben weniger Lust auf Eis und Obst, weil sie abkühlen. Der Zucker, extrem Yin und daher sehr "kalt", sollte immer vermieden werden, besonders aber in dieser Zeit . Darüber hinaus bereitet Zucker für Stimmungsschwankungen vor, die bereits zu dieser Jahreszeit häufig sind, wenn das Licht allmählich abnimmt.
Wir müssen vorsichtig sein, was "Verlangen" ist und wie viel es ist "nützliches Bedürfnis": Um eines von dem anderen unterscheiden zu können, wäre eine kurze Zeit der Entgiftung nützlich: die zu dieser Jahreszeit vorhandenen Trauben Ein ganzer Tag oder ein Mahlzeitenersatz am Tag ist ein starker Entgiftungsapparat .
Gesunder Herbst mit den richtigen Lebensmitteln
Ergänzungen für den Herbst: Kräutertees, ätherische Öle und Gewürze
Andere Ergänzungen für den Herbst dienen dazu, den Schlaf-Wach-Rhythmus wieder auszugleichen, der häufig durch die Sommerzeit gestört wird, wie Infusionen gegen Schlaflosigkeit, pflanzliche Heilmittel auf Basis von Passionsblumen, die eine kontinuierliche und regelmäßige Erholung ermöglichen .
Gegen die leichte Melancholie, die oft am Anfang der ersten Erkältungen und entsprechend der Verkürzung der Tage und der Abnahme der Stunden des Tages auftritt, kann es nützlich sein, das Haus, in dem Sie sich aufhalten, in warmen Lichtern und gebrannten Essenzen mit speziellen Mischungen von ätherische Öle für den Herbst.
Wenn Sie Ihren Körper dagegen auf den Winter vorbereiten und Ihr Immunsystem unterstützen möchten , können Sie sich für Folgendes entscheiden:
- Ergänzungen auf der Grundlage von Echinacea (Es gibt natürliche Extrakte und Dosierungen in der Apotheke, die als Grippe vorbeugend wirken),
- Wärmende Gewürze wie Ingwer in die Diät einführen, sowohl als Kräutertee als auch in der Küche; Kurkuma-Heilmittel wie "goldene Milch"), Pfeffer, Zimt, Nelken und Curry . Sogar Kardamom, zu pflanzlicher Milch hinzugefügt, wärmt und kuschelt an kühlen Abenden, die im Winter beginnen.
