Wer kann sich als Diätetiker bezeichnen?
In Italien ist der Beruf eines Ernährungsberaters ein echter Gesundheitsberuf im Zusammenhang mit ernährungsbedingter Gesundheit. Ein Diätetiker in Italien ist jeder, der einen Abschluss in der Abschlussklasse L-SNT / 03 erworben hat und dessen Zugang zu einer national programmierten Nummer besteht. Der Studiengang kann dann in die II-Stufe oder in einen qualifizierenden Master integriert werden . Tatsächlich ist es kein Arzt, sondern ein Lebensmittelspezialist, der auch eng mit dem Arzt zusammenarbeiten kann.
Die ANDID wurde 1985 gegründet und ist eine Vereinigung von Diätassistenten, die vom CNEL (Nationaler Rat für Wirtschaft und Arbeit) befragt wurde und die Diätassistenten zusammen mit den anderen Berufsverbänden des Technischen Bereichs und der Rehabilitation vertritt. hat eine offizielle Zeitschrift, ein wissenschaftliches Komitee und die Möglichkeit, direkt von der Suchmaschine des Portals nach Fachleuten in der Umgebung zu suchen.
Was kann der Ernährungsberater tun?
Die Fähigkeiten des Ernährungsberaters erstrecken sich auf alle Aktivitäten, die auf die korrekte Anwendung von Ernährung und Ernährung abzielen. Ihr Geltungsbereich umfasst auch Aspekte der Ausbildung und Zusammenarbeit bei der Umsetzung der Lebensmittelpolitik in Übereinstimmung mit den geltenden Gesetzen.
Der Diätassistent kann keine Medikamente verschreiben. Vielmehr geht es um die Entwicklung ausgewogener Ernährungspläne für kardiovaskuläre Patienten mit Diabetes mellitus, Hypercholesterinämie, Hypertriglyceridämie, chronischem Nierenversagen, Lebererkrankungen, arterieller Hypertonie und bei Vitamin- und Mineralstoffmangelsyndromen (auf ärztliche Verschreibung). ).
Der Ernährungsberater erstellt Diäten und Ernährungspläne, harmonisiert Ungleichgewichte in der Ernährung und kann Ernährungsbehandlungen für Über- und Untergewicht planen . befasst sich mit Umerziehung bei Essstörungen, plant spezifische Pläne für Sportfächer. In ähnlicher Weise können schwangere oder menopausale Frauen folgen.
Es kann mit Strukturen zusammenarbeiten, die sich dem Bewegungs- und Körpertraining widmen, wie Fitnessstudios, Fitnesscentern oder Schönheitszentren, oder Ernährungserziehungstreffen in Schulen (Grund- und Sekundarschulen) organisieren.
Das Gesetz in Italien
Das Gesetz unterscheidet diese Berufsgruppe eindeutig von derjenigen des Ernährungswissenschaftlers, da diese eine Zahl, die als rein gesundheitsrechtlich anerkannt gilt, nicht vollständig erfasst. Aus diesem Grund hat der Ernährungsberater im Gegensatz zum Ernährungswissenschaftler die Möglichkeit, auf Wunsch auch in den Gesundheitsstrukturen des National Health Service eine Anstellung zu finden.
Die Verantwortlichkeiten des Diätetikers werden durch die geltenden Vorschriften definiert, die sich auf das Berufsprofil von DM 744 von 1994 beziehen .
Heute ist der Ernährungsberater in Italien eine professionelle Figur, die den EWG-Richtlinien und der Definition von EFAD entspricht, dank der Verpflichtung der ANDID mit den italienischen Institutionen und den Vertretungsorganen auf europäischer und außereuropäischer Ebene.
In Italien ist der Ernährungsberater eine relativ junge Berufsfigur . Als 1985 die ANDID gegründet wurde, war der Beruf bereits mehrere Jahre lang ausgeübt worden, aber es fehlte an entsprechenden Rechtsvorschriften. Es gab eine gewisse Immobilität hinsichtlich der rechtlichen Anerkennung der Zahl.
