Natürliche Farben

Natürliche Farben werden seit vielen Jahren auf der ganzen Welt verwendet, um Stoffe zu färben, Kosmetika herzustellen, zu malen oder Geschirr zu färben. Die Naturprodukte zum Färben tierischen oder pflanzlichen Ursprungs unterscheiden sich von den synthetischen durch Herkunft und Extraktion, ganz natürlich, ohne chemische oder industrielle Verfahren. Die meisten technischen Farbstoffe stammen von Nebenprodukten des Erdöls wie Anilin und anderen aromatischen Derivaten. Diejenigen, die auf eine vorsichtige Weise konsumieren, wissen sehr gut, wie sie den Farbbestandteil bewerten, und je mehr dies natürlich ist, desto mehr wird es geschätzt. Natürliche Farben haben das Vorrecht, dass sie ausschließlich aus biologisch abbaubaren und umweltverträglichen Materialien und Farben bestehen .

Eine der beliebtesten Eigenschaften natürlicher Farben ist daher ihre Gesundheit . Neben gesundheitsbezogenen Aspekten, die mit der möglichen Ausprägung von Hautallergien verbunden sind, stehen jedoch zunehmend auch Umweltaspekte auf dem Spiel. Der oft unterschiedslose Einsatz synthetischer Farbstoffe durch unaufmerksame Textilunternehmen sowie andere chemische Substanzen, die in der Färbe- und Veredelungsphase verwendet werden, bringt nicht wenige Probleme mit der Vereinbarkeit mit den geltenden Umweltschutzbestimmungen mit sich. Synthetische Farben sind stabiler und zeigen lebhaftere und brillantere Töne, als wäre der Stoff mit einem Anstrich bedeckt. Während natürliche Farben sehr mild und zart sind. Im Gegensatz zu chemischen Farben dringen natürliche Farben in die Faser ein, vor allem tierischen Ursprungs wie Wolle und Seide, und imprägnieren diese.

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Welche Elemente geben uns Farben?

Vor allem die Pflanzen. Aber nicht nur Beeren, Rinden, Blumen, Tiere oder Mineralien. Viele italienische Regionen wie Marken, Toskana, Umbrien, Latium ua haben eine lange Tradition im Anbau von Färbearten und in der Verwendung natürlicher Farbstoffe in der lokalen Handwerkskunst und bei der Herstellung von Kleidung. Bis Ende des 19. Jahrhunderts waren alle Farben natürlichen Ursprungs. In der zweiten Hälfte des Jahrhunderts war es dann der englische Chemiker Sir William Henry Perkin, der ausgehend von Anilin den ersten synthetischen Farbstoff Malvein, einen violetten Farbstoff, synthetisierte. Bereits Ende des 19. Jahrhunderts waren synthetische Farbstoffe praktisch weit verbreitet und hatten viele natürliche Farbstoffe fast vollständig ersetzt, wodurch sie allmählich aufgegeben wurden.

Unter den natürlichen Farben, die synthetische Farbstoffe im Textilsektor ersetzen könnten, finden wir hinsichtlich der Farben, die von Pflanzen abgeleitet werden können:

• das rote Alizarin (hergestellt aus den Wurzeln von Rubia tinctorium, Krapp oder Garanza)

• der gelbe luteolin (produziert von reseda luteola, der reseda)
• das natürliche Indigo, das das Blau ergibt (hergestellt von Isatis Tinctoria oder der Furt oder Gualdo, Indogofera Tinctori, bekannt als der Färberindigo und Polygonum Tinctorium, der Färberpersikaria)

An Lebensmittelfarben, die beispielsweise aus Kurkuma, Carotinoiden, Chlorophyllen (wie Spinat oder Brennnessel) und Rüben gewonnen werden können, mangelt es nicht. Zu den Mineralfarbstoffen gehören Kohlenstoff, Kalzium, Eisen, Magnesium und Mangan.