Kurkuma, wie viel Sie an einem Tag einnehmen müssen

Vielleicht war es vor einiger Zeit in Mode, jetzt ist es weniger im Rampenlicht, aber es lohnt sich immer noch, es zu kennen und zu nutzen.

Wir sprechen von Kurkuma (Curcuma longa), einer Pflanze mit ockergelben Wurzeln, die üblicherweise in der orientalischen Küche verwendet wird, insbesondere in Indien, wo auch die gesundheitlichen Vorteile bekannt sind.

Der Name leitet sich aus dem Sanskrit ab und ist der Hauptbestandteil des indischen Curry .

Es ist nicht nur eine schmackhafte Zutat für Kochen und Färben, sondern auch ein wirkungsvolles Naturheilmittel mit einigen Einschränkungen. Wir beginnen zu verstehen, wie viel Kurkuma wir pro Tag einnehmen und warum.

Kurkuma, wie viel nehmen Sie an einem Tag?

Die meisten Studien, die an Kurkuma durchgeführt wurden, haben gezeigt, dass die gesundheitsfördernden Wirkungen (aufgrund von Curcumin) sogar mit einer Menge von über 1 Gramm pro Tag erzielt werden!

Es ist daher schwierig, aktive Curcuminkonzentrationen im Blut zu erreichen, indem Sie unserer Küche in der Küche Kurkuma hinzufügen, da die Menge, die wir als Gewürz verwenden, sehr gering ist, um den Geschmack der Gerichte nicht übermäßig zu verändern.

Wir werden die Aufnahme von Curcumin (die im Darm beginnt) auf zwei Arten erhöhen:

> Gleichzeitig Piperin einnehmen (wodurch die Bioverfügbarkeit um 2000% gesteigert wird): Fügen Sie unserem Curry einige Pfefferkörner hinzu .

> Gleichzeitig Fett konsumieren, besser bei Pflanzenölen (natives Olivenöl extra, Kokosöl), da Curcumin sehr gut in Fetten löslich ist.

Eine gültige Alternative zur Verwendung von Kurkuma unter Ausnutzung seiner vorteilhaften Eigenschaften sind die Supplementtabletten, die auf maximale Absorption ausgelegt sind. Normalerweise wird täglich eine Tablette eingenommen, vorzugsweise während einer Mahlzeit.

Kurkuma, warum es jeden Tag nehmen?

Mehrere Studien wurden durchgeführt, um die gesundheitsfördernden Wirkungen von Kurkuma zu bestätigen.

Es lohnt sich jeden Tag für diese bemerkenswerten Eigenschaften zu nehmen:

> Entzündungshemmende Eigenschaften : Kurkuma ist wirksam gegen chronische Entzündungen und hat auch bei degenerativen Erkrankungen mit entzündlicher Komponente interessante Eigenschaften.

Studien konzentrieren sich hauptsächlich auf Entzündungen von Nervenzellen und Gelenken.

> Antioxidative Eigenschaften: Der oxidative Schaden durch freie Radikale gilt heute als einer der Mechanismen, die dem Altern und verschiedenen Krankheiten zugrunde liegen.

Freie Radikale sind in der Lage, mit Proteinen, Fettsäuren und unserer DNA in Wechselwirkung zu treten und die Funktionen, die sie ausführen, zu verändern.

> Verbesserung von Arthritis-Symptomen : Die entzündungshemmende Wirkung von Curcumin macht es nützlich, die mit Arthritis verbundenen Symptome zu lindern, indem auf die Ursachen, die es verursachen, reagiert wird.