Alkaloide, was sie sind



Sie sind viel berühmter als ihr Name vermuten lässt ! Sie kennen sie gut, auch wenn Sie sich dieses "Wissens" nicht wirklich rühmen könnten. Wir sprechen von Alkaloiden, Substanzen pflanzlichen Ursprungs, die sowohl aus biologischer Sicht als auch im Bereich des psychischen Verhaltens wichtige und imposante Auswirkungen auf den menschlichen Organismus haben.

Mal sehen, was diese Alkaloide sind!

Was sind Alkaloide?

Aus chemischer Sicht sind Alkaloide stickstoffhaltige Substanzen, die aus Kohlenstoff, Sauerstoff (mit Ausnahme einiger weniger Sauerstoffmangel), Stickstoff und Wasserstoff mit einem basischen, basischen Charakter bestehen, von dem sie ihren Namen haben.

Sie werden von Pflanzen insbesondere in Dicotyledonen (Apocinacee, Papaveraceae, Papiglionaceae, Solanaceae usw.) produziert und befinden sich in Samen, Blättern, Rhizomen und Rinden .

Es wird angenommen, dass die Alkaloide in der Pflanzenwelt die folgenden Funktionen haben:

> Stimulatoren für das Wachstum von Pflanzenzellen .

> Pflanzenwachstumsregulatoren.

> Sie verhindern die Ansammlung toxischer Mengen, die durch den Stickstoffstoffwechsel der Pflanze entstehen, und wird so in pflanzenschädliche Produkte eingebaut.

> Abwehr von Angriffen von außen, Schutz der Pflanzen vor Angriffen von Mikroorganismen oder parasitären Insekten, gegen die sie mehr oder weniger ausgeprägte toxische Wirkungen ausüben.

Aber wie werden sie gemacht? Nachfolgend finden Sie eine Liste der organoleptischen Eigenschaften der Alkaloide:

> Sie sind kristalline oder amorphe oder flüssige Feststoffe.

> Sie sind farblos, geruchlos und bitter im Geschmack.

> Sie sind in Alkohol, in Ether, in Chloroform löslich, in Wasser nicht sehr löslich oder völlig unlöslich.

> Sie werden durch Lösungsmittelextraktion der Anlagenteile erhalten, in denen sie enthalten sind.

Es gibt auch Alkaloide nicht pflanzlichen Ursprungs wie:

> Adrenalin : biologische Substanz der Tierwelt.

> Synthetische Moleküle wie zum Beispiel: Amphetamin und Succinylcholin, Apomorphin, Heroin.

Wenn alle Alkaloide ab einer bestimmten Dosis in den menschlichen (und tierischen) Organismus eingeführt werden, haben sie mehr oder weniger toxische Wirkungen, während in reduzierten Dosen mehrere Alkaloide therapeutische Eigenschaften besitzen, zum Beispiel:

> Kokain wirkt anregend und betäubend.

> Codein wirkt analgetisch.

> Morphin hat beruhigende Eigenschaften.

> Strychnin hat tonische und anregende Eigenschaften.

Was sind Alkaloide?

Die Entdeckung neuer Alkaloide ist immer noch ein fruchtbares Feld und das Ergebnis intensiver Forschung, da derzeit etwa 12.000 Arten verschiedener Alkaloide klassifiziert wurden.

Die Alkaloide stammen von sekundären Stoffwechselreaktionen, die hauptsächlich von verschiedenen Aminosäuren oder - in wesentlich geringerem Maße - von anderen Molekülen ausgehen.

Wir sehen die bekanntesten Alkaloide, ausgehend von dem Molekül, das als Vorläufer dient:

> Kokain wird aus Ornithin gewonnen .

> Aus Tryptophan leiten sie sich ab: Strychnin und Reserpin.

> Von Phenylalanin abgeleitet: Papaverin, Morphin, Codein, Ephedrin.

> Von Nikotinsäure leiten sie sich ab: Nikotin und Coniina.

> Koffein kommt von Xantina .

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