Biodynamischer Anbau: seine Ursprünge

Der biodynamische Anbau ist eine Kulturform, die Teil eines landwirtschaftlichen Systems ist, das 1924 von Rudolf Steiner, dem Vater der anthroposophischen Konzeption, dem Vater der anthroposophischen Weltanschauung, entwickelt wurde.

Eine Gruppe von Landwirten, die sich dann Sorgen machten, dass die ersten offensichtlichen Anzeichen für eine Degeneration und Schwäche der Erde, die durch die Anwendung moderner Anbauverfahren wie den Einsatz von chemischem Dünger verursacht wurden, entstanden waren, hatten sich mit dem Wissenschaftler in Verbindung gesetzt und ihn um Vorschläge gebeten.

Rudolf Steiner beantwortete diese Bitte um Hilfe mit einer Reihe von Lektionen.

Um die Theorie seines Unterrichts über den biodynamischen Anbau zusammenzufassen, war ein wesentlicher Punkt die Zusammensetzung eines natürlichen Düngemittels, der den chemischen ersetzt, der die Pflanze harmonisch und gesund aus ihren Wurzeln nähren kann: Dieses Konzept ist die Grundlage der ersten wichtigen Botschaft und praktisch, dass der biodynamische Anbau den Landwirten geben will.

Biodynamischer Anbau: Was gibt es sonst noch zu wissen?

Der biodynamische Anbau ist jedoch nicht nur ein Weg zum natürlichen Compositing, sondern auch eine Philosophie, die auf Pflanzen angewendet wird, die uns pflegen und uns mit Nahrung versorgen. Wenn ein Apfelbaum zum Beispiel biodynamisch gezüchtet wird, müssen im Wesentlichen unterschiedliche Prozesse beobachtet werden.

Wie beim Menschen finden auch in Pflanzen Transformationen statt, die den Gesetzen des Universums zugrunde liegen: Die Blätter des Apfelbaums fangen die kosmische Energie ein, die von der Hitze der Himmelskörper kommt, und die Wurzeln nehmen Mineralsalze und Wasser aus der Erde.

Die Grundprinzipien des biodynamischen Anbaus lassen sich wie folgt zusammenfassen:

• Stellen Sie sicher, dass der Garten oder das Land, auf dem er angebaut wird, auf natürliche Weise fruchtbar ist.
• Stellen Sie sicher, dass Pflanzen gesund bleiben können, um Krankheiten und Schädlingen zu widerstehen.
• Bringen Sie weniger Produkte, aber von höherer Qualität.

Beim biodynamischen Anbau werden Coltural-Techniken wie Bodenbearbeitung, Aussaat und Düngung angewendet, bei denen die kosmischen Kräfte von Mond, Sternen, Planeten und terrestrischen Elementen berücksichtigt werden, die aus mineralischen Elementen, Luft und Wasser bestehen.

Ziel ist es, das Gelände für die Kombination der vorhandenen Kräfte (dynamische Aktion) empfänglich zu machen, und dies mit speziellen biodynamischen Präparaten und einem bestimmten Kalender im Einklang mit den astronomischen Zyklen zu tun.

Biodynamischer Anbau: Warum ist es wichtig?

Der biodynamische Anbau in Italien ist leider immer noch nicht weit verbreitet, insbesondere in Italien, wo der biologische Anbau bereits schwierig ist. Aber in allen Ländern Europas, aber nicht nur, gibt es eine kleine Anzahl von Landwirten, die sich der Verantwortung bewusst fühlen, ein fruchtbares und gesundes Land als Erbe für zukünftige Generationen zu hinterlassen, und die Bedeutung der Erzeugung gesunder Nahrungsmittel für die Gesundheit der Menschen verstehen ‚Mann.

Der biodynamische Gemüsegarten ist angesichts der sich abzeichnenden produktiven Massifizierung eine verantwortungsbewusste und bewusste Entscheidung.